第394章 家乡小吃（2/3）

不小心汁水就会随着嘴角流下来。味道酸酸辣辣，很清爽，很解腻。

一家三口站在街边吃了半天，反把饥火给吃了出来。

但不要紧，一个挑着担子的小贩放出洪亮的叫声，一路吆喝过来：“鸡肉啊，鸡肉啊！”这是卖白宰鸡的。

八十年代中期的人还不富裕，一整只鸡可吃不起。但四川人爱吃，馋了怎么办呢？于是，就有小贩把鸡肉切成小块，用竹签串了沿街叫卖。

白宰鸡的佐料其实也就那些，但放进去了芝麻，而且还有白糖提味，白糖放得还特别多，因此，这种鸡肉是甜口的，很颠覆外省人对川菜只有麻辣的刻板印象。

对，这就是后来传说中的钵钵鸡的原型。

小贩会根据鸡肉部位不同，五分、一毛钱两毛钱一串不等。最贵的是鸡胸肉，最便宜的鸡肠。鸡肠五分钱一根，吃嘴里很脆爽，和吃海蜇皮的口感相似，却多了一分绵软，更入味。

“如果朝阳在就好了，他最喜欢吃肠子了。”杨月娥说：“八一年的时候朝阳刚拿了稿费，和我上街吃鸡肉，一个人吃五十根鸡肠子。那时候家里还穷，我越吃越冒火，这不是糟蹋钱吗？”

孙小小笑：“妈，你怎么还吃急眼了？”

杨月娥感慨：“生活变得真快啊，一年一个样。我记得小时候，就是六零年，全家都在挨饿。小小，你的外婆饿得腿都肿了，用手一按就是个坑。眼看着要死了。你外公一看这样下去不行啊，老太太如果死了，这家不就散了吗？一咬牙，卖了栋房子的木料，换了只老母鸡，这才把你外婆给救回来。”

孙小小：“妈妈，我想外婆了，想舅舅了，咱们早点回家，过几天就去看他们。”

孙永富：“没吃饱，我们再买几个锅盔。”

吃过鸡肉，三人又去买红糖锅盔，刚出炉实在太烫，孙永富糊了一手，感觉很不舒服，就在街边沟渠里洗手。沟渠里的水很清亮，里面长着水草，鱼是没有的，早被人逮光吃掉，但还是有不少小螃蟹在水底横行，看到人就躲石缝中去。水质很好，附近居民平时都在沟边淘米洗衣服。

孙永富正洗着手，那边有人喊：“老孙，杨月娥，啊，是你们，从北京回来了？”

孙永富抬头一看，正是机砖厂的一位工友。

工友看着孙小小，笑道：“大明星回来了，长这么高了。”

孙小小喊了一声叔叔好，工友又惊叹道普通话说得真好，杨月娥却郁闷道，小小不停蹿个子，看得让人心慌。

工友带来一个好消息，说是