第410章 建水的美食，朋友的聚会（3/4）

哈哈大笑，放在纸笔：“不记了不记了，喝酒，喝酒。咦，这酒卡喉咙，不好，得换一个。”

陆遥说，他喜欢清香型白酒，尤其喜欢杏花村，喜欢竹叶青，一个月要喝十几瓶。

“老板，你们这里有什么好酒，按照最贵的给我拿。”

老板跑过来回答说，小饭馆哪里会有什么名酒，都是县酒厂烤的，三五毛钱一斤。要喝好酒，得去县糖业烟酒公司买。那里有五粮液和茅台，却没有竹叶青。

“那就去买啊，不论茅台还是五粮液，有什么买什么，弄个三瓶过来。”陆遥从兜里抓出一把钞票和各种全国通用票据，让老板自取。

最后，还朝饭馆老板兜里塞了包烟，作为跑腿费。

老童听说喝茅台五粮液，脸色都变了。嘀咕：“喝酒就是个氛围，喝那么好做什么，浪费。”

陆遥为人豪爽，出手大方，孙朝阳心中不住给他点赞，果然是关西好汉，符合自己对西北人的想象：“老陆，你陕西人不是都喝西凤酒吗，喝什么杏花村啊。”

陆遥：“陕北风俗更接近山西，跟关中可不怎么对付。南面的汉中地区，说话都听不懂，那不是你们四川的吗？至于商洛，我都当他们是河南人。”

孙朝阳哈哈大笑：“贾平凹可不同意你的意见。”

说话间，包浆豆腐上来了，老童筷子就没有停过，吃相很猛。

豆腐是建水的特色，那是因为这里的水好。古城里到处都是井，小的井，胖子掉进去都得卡住。大的那种，直径竟有二十来米，可以划船。

因为水好，点出来的豆腐有独特的风味，特别是半发酵后的包浆豆腐，祛除了豆制品的苦涩，还原植物蛋白的香味，咬一口，简直就是无上享受。

这种豆腐可以红烧，可以清烧，可以用来做气锅豆腐，但最佳做法却是烧烤。孙朝阳重生前所看的建水旅游攻略上说，二十一世纪的时候，建水满城都是烤包浆豆腐的烧烤店，一到傍晚，豆腐的香味就在暮色中弥漫开了，跟县城居民的炒菜的油烟混合在一起，满满人间烟火。

建水的景区和居民生活区连接在一起的，居民生活在景中，旅客则徜徉在当地人的生活中，体验感非常棒。

正吃着，老板就买了两瓶五粮液和一瓶茅台回来。

老童：“太贵了，太贵了，要不退回去？”

“你这人直是不爽利。”陆遥见他扫兴，加上已经有了酒意，就不客气喝道：“今天这顿饭不要你花钱，我请了，大伙儿尽兴。”

说着，就动作敏