第334章 安老敲开了廖家的门(5/6)
而在圆柱桶的周围,则是咕噜咕噜冒泡的白烟,做的是川味的酸菜鱼。
干辣椒漂浮在上面,在锅子的最上层,漂浮着一层辣油,红彤彤的。
而辣油下面,藏着的则是,腌制的酸菜。
老浆酸菜,腌制的够味,味道极酸脆。
这会,还没把鱼肉放进去。
很快,刘淑珍就把端了一盆子酸菜鱼过来,白色的鱼肉被削成一片片的,并没有放在锅里面煮。
而是顾宁之前,用着烧热的麻辣热油,淋在鱼肉上面。
刺啦一声,鱼肉变成乳白色,微微卷起,倒入沸腾的红油辣子锅里面。
只需要一秒,就可以捞出。
鱼肉鲜嫩,肥美异常,锅底用着辣椒和花椒兜底,煮过一秒的鱼肉,捞起,浸入了酸菜的酸味。
不止是入口即化,而且还又麻又辣又酸,而且极为爽口。
简直就是味蕾盛宴。
饶是,从来不吃辣的赵建安都跟着一连着动了两筷子,烫的大汗淋漓。
而安老这个老饕鬄,更是从停不下来。
他一连着吃了五六筷子,舒服的直叹气,“这酸菜鱼,味道,不比那国营饭店差,我觉得更胜一筹!”
这话,让顾建设也不由得抬头起来,用筷子给安老夹了一个鱼头,“宁宁的做的酸菜鱼,是一绝!”
这和往日硬邦邦的顾建设实在是不一样。
以前的顾建设,恨不得离安老有多远就有多远。
更甚至,恨不得和他断绝关系。
但是,经历了上次的事情后。
顾建设突然发现,自己以前的坚持,挺幼稚的。
他坚持自己的,让妻儿跟着受罪。
而原本属于他的安家东西,却白白的让外人得了去。
若是,他们那些外人得了去,相安无事也就罢了。
但是,那些人得了去,他们不会相安无事,他们更不会,看见他的退让。
只会,变本加厉。
对付他,对付他的妻儿。
与其这样,还不如他一开始就掌握主动权,他们不是怕他回到安家
怕他和安老和好吗
更是怕,安老认回了他!
但是,他们越是怕什么,他越是就要这样做。
而安老看到自己碗里面的那个鱼头,他怔了一下,这是——
平乐第一次给他夹菜。
安老他抬头看了过去,却听见平乐说,“听建安说,您喜欢吃鱼头!”
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