第395章 第一场（2/3）

东西做好，她并没有等，立即就举手了。

很显然，她是第一个“交卷”的考生。

评判席上的杜良工见第一个举手的是个女厨师，还要是非常年轻的女厨师，就让人将顾谨谣的面条端了过来。

顾谨谣刚刚举手就有人过来取她的餐，评判席上有七个人，能被送到杜良工面前，她难免有些紧张。

顾谨谣这碗凉面，除了摆盘，并没有什么出彩的地方。

食材普通，做法简单快捷。

如果南湖饭店供应早餐的话，客人过来点个凉面，差不多也是这个样子。

但是当个早餐，这就够了。

杜良工先尝了一块混着两三滴香油跟辣椒面的萝卜角，暗自点头，像是出自他们这里的感觉。

酸萝卜是开胃的，吃上一块过后，下意识就会来一口主食。

所以杜良工面条也吃了。

之后在表格上二十六的位置打了一个勾。

其他人见杜大厨这关都过了，他们也不试了，纷纷划勾。

过来做评判员，几人都没有吃早饭，此时肚子都饿得咕咕叫了，但也不能随便啥都去吃，因为后面还有几十盘等着你。

所以只要有人主动划下一个勾，就算是通过了，只有那些不确定的，要别人尝尝发表看法跟意见的，才会有两个或以上的评判员去试菜。

顾谨谣站在下面，根本不知道自己已经通过了。

她见杜良工试过之后自己的面就被放到一边去了，还有些忐忑。

这啥意思呢，到底是过了还是没过？

顾谨谣的东西上台之后，陆续也有不少人开始举手。

第二个被摆上台的是一份凉拌三丝。

因为食材的限制厨师用了胡萝卜丝、青瓜丝，以及焯过水的海带。

这也是一道随处可见的家常菜，但是当菜品呈现在大家面前，所有人都惊了。

这人的刀工堪称一绝。

不同软硬度的三种食材，长短粗细惊人的相似，就像是用尺子比着划出来的一样。

远远看着，除了色彩好像并没有区别。

而且这人的动作非常的神速。

三个菜都需要切，他却紧紧地排在第二位。

要知道第一个举手的除了切了几片萝卜，只是拌了个面，这个速度很正常。

而现在这个凉拌三丝，简直快如闪电。

因为他不光展现了自己出神入化的刀功，还摆了一个非常精致的盘。

用青瓜的头