第177章 海吃海喝（2/3）

姐和妹妹，还有爸爸。

他们家，好久好久没吃过肉了。

刘磊吃个饭眼眶泛红，别的人知道他家的情况，都起了怜之心，纷纷帮他夹菜。

周大昆又帮他添了一大s饭，还说：“来到这儿别客气，乡客居管饱。”

刘磊红着脸对他傻笑。

店外，刘琳听不见里面的人说话，只见到弟弟在海吃海喝，头都没抬。

第一天就吃那么多，她整颗心都提起来了。

会不会……

刘琳怕弟弟被嫌弃，有些紧张。

也就在这时，有人拍了她的肩膀。

刘琳吓了一跳，转头看去，就见赵小钢端着饭碗正盯着她。

赵小钢：“你来了不进去，在外面鬼鬼祟祟地干嘛？”

刘琳害怕引起误会，立即解释道：“我没有鬼鬼祟祟，只是想等你们吃完了再进去。”

赵小钢：“你吃了没？”

“吃了。”

“那进去喝杯茶吧，外面冷。”

“噢。”

刘琳进去了，里面的人也吃得差不多了。

顾谨谣请刘琳过来教学，昨天就跟大家说了，见到她，大家还是挺客气的。

烤肉所需要的调味料早上顾谨谣已经准备好了，肉也买了两大块。

刘琳昨天晚上几乎没怎么睡，一来是亲事推了，手头有钱了，兴奋。

再者，她也一直在回想，当初在矿上那个师傅教给她烤肉的要领跟诀窍。

所以今天教学基本没什么问题。

顾谨谣专门将和面用的制作间清理出来，两人关着门，小声相互交流。

经过昨天晚上的回忆，从选材，制料，到腌制，最后明火暗火，成色跟时间，刘琳都拿捏得比较准。

跟郭坤学习的时候顾谨谣会拿个本子记一记重点，这次跟刘琳学习，她没有写笔记，全程都是在心里默念，在脑子里反复回想。

这烤肉的手艺跟学厨不同。

学厨你知道菜怎么做还只是开始，更重要的是经验跟反复练习。

刘琳这个不是，制料跟烤制过程都是独门配方跟手艺。

要是记在本子上给人看了去，别人一学就会了。

今天先学烤猪肉，后面再牛羊肉，还有鱼跟别的肉串。

顾谨谣跟刘琳各烤了一条五花肉出来，两人相互尝了一下，差不多。

第一次学，刘琳手把手教，顾谨谣能学到**成，后面多烤两次也就可以了。

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