第131章 制作酸奶（3/3）

“做酸奶以前，得先挤一杯牛奶出来，从现在起，每人从许有梁那领一只杯子，跟着我去牛棚里。”

众人照做，从许有梁那领了一个空杯子后，一下子全都钻进那片牛棚里。按照武惠良教的动作，你拥我挤的凑了上来。有的一看就会，把它是一种乐事去做。有的相对来说笨一点，挤了好几次才成功。甚至因为下手太重，把牛疼得好几次都惨叫了呢！

须臾，这些女员工陆陆续续的走了出来，重新坐回板凳上。

武惠良来不及歇口气便腾出手来，和许有梁一起将一张干净整齐的桌子给抬了上来。

顺带带了一些不同的瓜果，杯子，过滤网步兜，水果刀等物什。

等这些员工集中精神以后。

武惠良便开始当着他们的面操作：

“首先，准备一些酸奶瓶、菌粉、砂糖、适量的牛奶，其次，将砂糖加入牛奶中，加热并搅拌溶化，待牛奶温度降至50c左右时加入菌粉，搅拌均匀。然后，将放好菌粉的牛奶放在一边，重新找来一只杯子。切点不同的瓜果放在我们村常用的过滤网布兜里，拧紧布兜，向下按压这些瓜果，尽量让果汁全都流到空杯子里。最后，将果汁全都倒进另一个杯子里，匀速的搅拌一会，直到颜色发生变化以后，放在一边，等待一段时间让它冷却，完后品尝……”