第386章 粮食、酿酒、贸易，大宋的工业化正式开始(求订阅)（4/6）

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观看粮食下船，然后建立酿酒工厂，便是计划的开始。

不过这些宋朝官吏，此刻还不知道酒水的出现，已经让宋廷步入倒计时了。

他们此刻还沾沾自喜地认为是宋廷的律法很强大，让这些人忌惮。

的确！

北宋时期的私人，是无法酿酒经营的。

想要经营酿酒，需要向宋廷官营酒坊购买。购买后才能转卖或者可以租官方作坊酿酒。

北宋的酒政主要有三种形式：酒的专卖、曲的专卖和税酒。

北宋对不同的地方，分别实行三种不同的政策。

三京地区实行酒曲专卖。

州城内则实行酒的专卖。

县以下的地方或实行纳税，或实行酒的专卖。

其中酒专卖的做法是酒坊归官府所有，生产资料、生产费用、生产原料由官府解决。

酒户从官府租来酒坊组织生产，酿成的酒由官府包销。税酒就是酒客自带米到公家的酒店，然后卖给酒店后再给酿造钱和份子钱后就可以喝酒了。

宋廷的生产力低下，在没有化肥的时候，粮食产出非常低。

粮食是立国之本，没了粮食农民必定会闹事。

朝廷知道不限制酿酒，必定会伤害农民，公营的做法会遏制住土地兼并，遏制将宝贵的粮食用作酿酒之用。

不过上有政策，下有对策。

宋廷私下的酿酒行业一直非常昌盛，而且屡禁不绝。

这一切，自然跟利益有关系！

当居承颜提出建造酿酒厂后，余杭镇的官吏们感觉这是不可能完成的生意。

但居承颜拍着脑袋，说不会用宋廷粮食酿酒，只会从国外购买粮食。

他们需要用丝绸，瓷器等物品更换。

居承颜说丝绸跟瓷器在国外很畅销，可以获得很高的利润。

官吏们这才放下戒心。

反正大宋粮食酿酒的分子有固定指标，外国粮食酿酒，这完全无所谓啊。

有的时候，事情换个角度，会发现事情的美好。

余杭镇的官吏眼界打开了，角度调换了，事情自然就好办了！

今日大动干戈，来到码头，见到那么多真实的粮食下船，他们下定了决心。

余杭镇的酒坊规模，要扩大百倍，还要招募至少500名工人。

对了，他们还需要专人负责，要向春风商队询问先进的酿酒技术。

虽然春风商队的人很多时候讲话比较天马行空，但