603、新县令，年仅十八。（1/5）

考试成绩很快就出来了，张哥四等进士，虽然第一次考就是四等进士很牛批，但光芒仍是笼罩在前三等的身上。

毕竟一二等进士形同虚设，那都不是考的，而是皇帝点的，三等基本上就是苏轼那个级别的，本来就系出名门家学渊源，所以像张哥这样正儿八经连寒门都称不上的平民，四等已经可以说是登顶的成绩了，为什么历朝历代的考官最难当，那以为真是考试吗？那可是人情世故跟人事变动，人事即政治，这东西可不是开玩笑的。

这一科的前三等进士基本上都已经被协助迁都的将领、资助朝廷的富豪和跟随流亡的文官所垄断，所以这第四等理论上才是正儿八经考出来的。

张哥那天也没去看榜，因为在榜单出来之前赵蓉就已经把成绩告诉给他了，而之后赵祯会在皇宫里设宴，叫什么翰林宴，以此犒赏莘莘学子的十年寒窗。

“到时候你穿得称头一些，莫要让别的学子瞧了笑话。”

赵蓉从包里拿出了一大堆衣裳“这些都是我让宫里的裁缝给你做的，你快些试试。”

张哥这时正坐在小炉子边上熬糖，因为赵蓉爱吃糖，但会制糖的宫廷工匠都留在了汴梁，现在这边只能用交州、岭南弄来的蔗汁弄些黑糖，而且他们弄得黑糖质地不纯，杂质多，味道苦，所以张哥每隔几天就要熬点糖给赵蓉备着。

“等会的。”

“父皇跟母后都夸伱了呢，说你制的砂糖比那天竺商人还要细还要绵，还问我能不能让你将配方骗出来，这样就不用花大价钱去买了，百姓也可以谋些产业出来。”

“不用骗。”张哥仍然一如既往的言简意赅“我教你。”

其实张哥就算没有了超能力那也几乎是一本活的百科全书，他只是不够自信加上有些内敛，总是认为自己脑子不是很好使，但实际上就他这种**百科全书，即便是扔到任何一个地方去都可以活的很好。

他将黄泥水淋法用图解完全画在了纸上，第一步先是将成熟的甘蔗榨汁，盛入缸中，用火熬成黄黑色的糖浆，然后等待凝结成黑砂糖。第二步就是用黄泥水淋下漏斗中的黑砂糖，黑渣从漏斗流入下面，漏斗中留下白霜，这就是最早的白糖了。

最后把糖霜取下，放在纸上置于熟石灰上干成也行是加水溶解熬煮也行，等到水分完全消失之后，研磨成粉，这就成了粗制白糖。如果想进一步提纯，就把这些糖二次溶解到水中，反复过滤几次后再进行熬煮，所得的糖便是精白糖。而如果想制作冰糖的话，只需要在白糖的饱和溶液上方悬挂一