第79章,苦海(2/4)
将方临当成了主导,问这话时,微微偏向了方临。
进来前,柴一苇还有些自卑胆怯,此时点菜,却好像背了很久似的,一口气流利说出“我们要一份叫化童鸡,一斤杜康酒,再要一碟豆干下酒。”
小二看到是柴一苇点菜,微怔了下,又留意到方临没说什么,反应极快,连忙道“得嘞!客官真有眼光,点了我们店最有名的一道菜。”
豆干、酒先上,叫化童鸡还要待一会儿。
“今天你请客,是东主,我来倒酒吧!”方临打趣着,给柴一苇倒上。
柴一苇也没推辞,拿起碗咕咚咕咚一口气喝了大半碗,这才酒助胆气,喘着气开口“方哥,你是不是奇怪,我为什么非要选这儿?因为那年十一月初九这日,娘带我进城来轩墨斋做工,就是在这儿吃的饭。
当时,掌柜的本想请娘和我去他家吃的,我娘没答应,跟我说,‘咱家和刘掌柜不是太近的亲戚,不能太麻烦人家’,所以带我来到了这儿,那时到了这般好地方,我也是不敢进,还是娘拉着我进来的。
那时,我记得,隔壁桌就叫了一只叫化童鸡,那味道真的好香啊,我馋得直吞口水,娘就对我说,等我将来挣到钱就能吃了,我说到时一定请娘一起过来吃,娘就笑。”
方临沉默听着,心中有了猜测。
果然,只听柴一苇又道“可娘终是没能等到,那年冬天,她就走了。”
“叫化童鸡来嘞!”说话间,小二端着菜过来。
“两位客官,我们店的叫化童鸡,乃是选用嫩母鸡去毛、去内脏,以酱油、酒、盐腌制,内放入葱花、姜末、蒜泥、瘦肉丁、蘑菇等,填满鸡腹,猪网油包紧鸡身,再以荷叶包一层,细麻绳扎牢,放入泥中烧制……”
小二一边说着做法,一边帮他们敲开泥壳,解开绳子,剥了荷叶,让喷香的叫化童鸡露出来,这才有眼色地离开。
“来来,吃,趁热吃!一苇,逝者已逝,生者还要继续过,今天伱替你娘的那份也吃了,尝一尝,想必她泉下有知也会高兴的。”方临说着,给柴一苇夹肉。
“谢谢方哥,我也是第一次吃。”柴一苇说着,一边吃,一边流眼泪“好吃!好吃!”
他只吃了两口,仿佛一口是为自己,一口是代他娘吃,然后就放下筷子,继续说“就那年,我在店里干满了一个月,拿到工钱,那個高兴的啊,我还记得,那天我买了三个馅饼回去,那馅饼金黄金黄的,里面还有肉馅儿。
等回去,爹还没回来,我拿出馅饼给娘看,娘就说我挣钱
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