第133章 迷人的精酿啤酒(2/3)
这件事包在我身上,我一定竭尽全力。”
詹姆斯点头。
“给你四十八小时。四十八小时之内,这几种原材料各准备一百斤,不仅要保量,更要保质。到时候我们再来,由林先生亲自验货。”
“是是是,您放心。”
等詹姆斯和林冲几人离开之后,左鲁后脑门全是汗。
属下过来。
“县长,咱们怎么办,难道真的要去找这些东西?”
“不去找怎么办?咱们现在还指着他们帮咱们打火萤呢!”
“可是我看他们要的不少啊。”
“你管那么多呢,先去找再说。就是把黑市翻个底朝天,也得凑出这么多来!走走走,你现在就出发,亲自带队,找材料去,这是最高级别任务!”
“明白!”
此时的林冲还不知道,因为詹姆斯的一句话,左鲁下了狠手,将卡迪亚所有黑市的酒类原材料供应商全都抓了。
直接将黑市上最后一点的啤酒供应,也齐根斩断。
这些人从此以后只有一个任务,就是专门给林冲一个人供货!
市面上的啤酒,一般分两种。
一种是采用拉格工艺标准的工业啤酒,另一种则是艾尔啤酒。
拉格啤酒酿造时间短,但口味寡淡,艾尔则注重口味,发酵周期长。
两种工艺方式各有利弊。
普通的工业啤酒为了降低成本,酿酒原材料大量使用大米、玉米以及淀粉取代麦芽,导致麦芽汁浓度低,口感差。
但林冲的啤酒,则全程使用纯麦芽、啤酒花、酵母搭配其他天然香料。
口感层次比普通市面上所能见到的工业啤酒,要强出好几个档次。
林冲从系统中获得的工艺流程,是将艾尔上层发酵工艺和拉格下层发酵工艺结合,再融合进新的材料工艺,导致工艺流程大幅缩短的同时,还能让口感达到最大化。
一晃十天过去。
林冲的精酿啤酒终于完成了发酵冷藏。
早早得知今天就可以品尝到新鲜啤酒的詹姆斯等人,此刻全都集中在基地酿酒间,等着林冲拧开储酒桶上的水龙头。
“林,来吧,我早就快忍耐不住了。”
艾薇儿忍不住催促道。
看着大家满怀期待的眼神,林冲淡然一笑,将手中的玻璃杯探到水龙头下方。
“哗!”
新鲜的金黄色酒液出现在玻璃杯中,那醇正的色泽仿佛金色阳光,在日光的照耀下闪烁着绚烂的
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