055 来到炒菜做饭的世界(1/3)
今天有几个朋友来吃饭,我不知道为什么,切的葱越多,就越多。因此,香葱成了我们周末聚餐必须带回家的菜肴之一。我不知道第一批中国香葱是什么时候种在花园里的,也不知道越来越多的香葱是什么时候种的。我想可能是因为我喜欢大葱,吃得越来越多。如果我不喜欢,我每次可能不会每年都种这么多蔬菜,所以我们种得越多,我们种的就越多。菜园的空间更大了,它成了附近的“风景名胜之一”,我把它戏称为“秋天的风”。秋天阳光明媚,大葱盛开。一簇簇大蒜昂首挺胸,绿色的茎高高挺拔。在阳光下,顶部的小白花簇拥在一起,闪耀着银光。焦急地等待着盛开的花蕾,仿佛迫不及待地要去摘一些蔬菜。米粒如花,隐藏在透明的蓝色衣服后面,还拿着半掩着的琵琶。盛开的韭花吸引了蜜蜂和蝴蝶在里面逗留。风吹来,淡淡的清香令人耳目一新。静下心来近看,以草为林,以虫蚁为兽,以土砾石的凸部为山,以凹部为削角,游荡其间,其乐融融。如果你在生活中降低自己,你可以看到另一种风景。我过去常常烧古筝和煮鹤。在享受之后,我会做一些破坏风景的事情。将发芽的韭花切碎,洗净切段,在火锅中炒猪肉丝,变色,放几块干胡椒调味,倒入韭花,炒出锅外,俗话说,人不离葱,女不离莲根。你剪得越多,你就长得越长。将新鲜的大葱切开,洗净,切成块,将鸡蛋与盐和胡椒混合,然后将蛋饼铺在上面。一面是金色的。轻轻摇动锅,突然翻转,待另一面是金色时,再离开锅。扔平底锅是一门艺术。我练了很长时间。后来,我买了一个煎锅,真正掌握了扔锅的诀窍。当我扔它的时候,我轻轻地来回摆动,并在腰部聚集力量。当它回来时,我的腰部用它的力量推动我的手腕微微向上和向前移动。蛋糕跳起来后,平底锅被倾斜地抓住,既有移动的,也有静止的,使用了巧妙的力量。动的是腰和手,安静的是节奏。切勿随人移动,否则锅被毁后厨房会受到伤害。这和刚开始的骑车有点相似。当你向左转时,你的身体会向左转,你的体重会移动,很容易翻身。练完扔锅,我自然知道。新手想做漂亮的煎饼,我教你一个简单的方法。一面熟后,将盘子扣在锅上,用一只手按压盘子,翻转倒入锅中,然后轻轻滑入锅中形成。葱是肉,拿白葱和虾米炒为佳。或者用新鲜的蛤、蛤和肉。我炒蔬菜和鸡蛋,再炒些小菜。在锅里炒葱,调味,加入鸡蛋炒到味道好。青椒和红椒切丝,蒜片,在火锅里炒蒜片,加入青椒和红椒,炒几次,倒入大蒜,倒出锅里,淋上芝麻油调味。秋天新挖的土豆很小。他们的皮肤仍然像红芋一样不成熟
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