第九十四章 七食堂明天开业了 （求订阅！）（2/5）

事情还很多呢，他哪敢起得太晚？

一骨碌从床上爬了起来，穿好衣服、鞋子后，江渔匆匆来到卫生间里洗漱完毕，就看到陆舒武也睁着一双惺忪的睡眼出来了，看这模样，他显然还没睡饱。

“我先下楼去忙活了，你要是没睡好，就再睡一会儿。”

江渔跟他打了一声招呼，就匆匆下楼去了。

来到厨房后，江渔先到更衣室里又换上了白色短袖厨师服，戴上厨师帽，这才进了操作间。

厨房里，空气中依然飘荡着澹澹的肉香味。

昨天晚上，江渔和陆舒武在锅里炖煮了鸭掌、鸭脖、鸭翅和鸡蛋等卤菜，这些卤菜煮熟之后就关了火，依然将卤菜浸泡在卤汁里，让它入味。

如今，这些卤菜在卤汁里浸泡了一夜，想必更加美味了。

将锅盖打开，浓浓的卤香味逸散开来，让人忍不住直咽口水，还没吃早饭江渔也听见了肚子里发出清晰的“咕咕”声。

不过，这会儿他可没时间理会这些，将鸭掌、鸭脖、鸭翅和鸡蛋从卤汁里捞出来放在一边，剩下的卤汁过滤干净后装进容器中，再用保鲜膜封住，放进了冰箱里冷藏。

卤汁又被称作是老汤，是可以重复使用的，老汤保存的时间越长，芳香物质越丰富，香味越浓，鲜味越大，煮制出的肉食风味愈美。

“哇！好香啊！”

刚把卤汁放进冰箱，陆舒武就精神奕奕地出现在了门口，他也换好了厨师服，看着清爽了不少。

陆舒武一脸馋相地凑到那些卤菜面前，吞了吞口水，问道，

“老板，现在可以尝尝吗？”

江渔笑了笑，说道：“尝吧。”

“谢谢老板！”

陆舒武大喜过望，赶紧洗了洗手，拿了快子夹了一个鸭掌一个鸭翅放在碗里，然后躲到一边慢慢啃了起来。

吃完之后，他又凑了过来，苦着一张脸说道，

“老板，早知道我不吃了。”

江渔挑了挑眉，“不好吃？”

“不是，是太好吃了，鸭掌q弹筋道、香辣入味，鸭翅则肉质紧实、越嚼越香。”

陆舒武咂了咂嘴，摸了摸肚子说道，

“可是鸭掌和鸭翅我就各吃了一个，越吃越饿！”

“本来就是尝尝味道，你还想填饱肚子？先把活干完再说。”

江渔瞥了他一眼，说道，“你先去淘米把粥煮上吧，还有很多事要忙呢，处理完这些卤菜，我还得给灌汤包调馅。”

“好吧，那我等