第六十二章 切磋切磋（2/3）

谁输谁赢，至少在场的人都能大饱口福！

哪怕只是想一想，都忍不住直流口水

“这不合适吧？”

江渔其实还是有些心动的。

他如今的厨艺等级虽然还只有中级水平，但系统提供的配方那可不是盖的，可以在很大程度上弥补他的短板。

更何况，配方并不只是单纯的食材用料配比，还有细致的操作手法，比如火候的掌控，食材的处理等等。

也正是因为此，江渔才能在实际操作中迅速进步，说起来，也就是一个熟能生巧的过程而已。

“有什么不合适的？这太合适了！”

胡志海哈喇子都快流出来了，他吸了一口口水，笑得像个傻子，

“老江，这是陆爷爷在考教你的厨艺，要是他老人家愿意传你一招两招的，你这辈子都赚了！”

为了一口吃的，胡志海是连脸皮都不要了，之前还说江渔做的菜不比人家差呢，这会儿又说人家是在考教江渔的厨艺

他无非就是看江渔不好意思跟一个老人家比，顺势搭了一个台阶罢了！

陆锦生倒是挺乐意，他笑呵呵地说道：

“是啊，没什么不合适的，我以前每年都会和一些厨师同行切磋厨艺，只不过年纪大了以后，已经很少跟人切磋了。”

“那陆爷爷打算做一个什么菜？”

听陆锦生这么说，江渔也没有再推脱，他转头在店里面扫了一圈，有些不好意思地说道，

“店里现在也没什么食材了，还得重新去采购一些来。”

“既然这样，那咱们也别做太复杂的菜了，就剁椒鱼头吧！”

陆锦生想了一下，笑着说道，

“这个菜在湘菜当中，也是经典名菜了，食材也很常见。

就是剁椒比较麻烦，自己现做肯定来不及了，咱们干脆自己到市场上去挑选自己用的。

如何挑选合适的食材，也是一个厨师必备的技能。”

“行，就按陆爷爷说的来吧。”

江渔点了点头，也没反对。

“现在还不到两点，那咱们现在就出发去采购食材好了。”

陆锦生抬起左手看了看腕上的手表，确认了一下时间，又接着说道，

“一个小时后，也就是三点钟之前，咱们就赶回来做菜。

你这店里晚上还得营业，咱们早点比完早点结束，可不能耽误了你的生意。”

说着，陆锦生也不磨叽，干脆利落地转过身，大步朝外面走去。