第七十七章 下厨(2/3)
的部位全部分开放好之后,便开始了第一道菜。
“把鱼肉固定好,用烧开的开水烫一下,看到鱼皮熟了之后就直接放在冰水里迅速降温。”
徐楠用开水烫着鱼肉,看到鱼皮翻卷起来之后,便立马放到了冰水里面,招呼着三个打小手的小黑子开始切片摆盘。
“老李,你把鱼骨放锅里,用老姜炖一下。”徐楠招呼着李家俊,自己手上功夫也没停。
把腌制好的鱼头抹上剁椒酱,开始放在锅里蒸起来。
然后自己在另一个锅里开始炒水煮鱼片的香料,一面还指挥着小黑子三人组把腌制好的鱼肉放在锡纸里面准备烤鱼。
李家俊在炖好鱼骨汤之后接着炖了一道鱼肉粥。
还有一道清蒸东星斑,在徐楠的指点下,也开始弄了起来。
忙活了一个多小时,厨房的那条四十斤重的东星斑不见了,取而代之的则是桌上满满实实的一桌子东星斑的菜品。
坐在桌前,徐楠才松了一口气,好家伙,这还真给他累得够呛的。
【少爷除了钓鱼还有什么不会的?】
【突然觉得自己碗里的鱼香肉丝一点都不香了】
【少爷还是别钓鱼了,当个大厨其实也挺不错的】
【少爷是一条鱼做了一桌子菜,要我这条鱼就只能清蒸了】
【这一条好几个w的鱼也不行嘛,这才几个菜啊】
【少爷,要不然你来我家当厨师吧,我就不黑你了】
【楼上说得对,楼下的我觉得说得也不是没有道理】
【泻药,楼上是煞笔】
“你们三儿?”徐楠看着拿着筷子迫不及待的黑子三人组不怀好意的说道,“吃剩饭?”
“点外卖?”
“当地特色?送得快?”
“少爷我觉得您穿着围裙賊勾八帅!”
“素的素的,脱下围裙更帅。”
“少爷厨艺真牛笔啊,不过海鲜听说很多有毒的,我先帮您试试毒。”
林薇薇动着筷子,倒是很赞同一句话:“穿围裙的男人真的很帅的”
“咳咳咳。”李家俊坐在一旁不自觉的挺了挺腰杆。
“你感冒了?”徐楠拍了拍李家俊的背,让李家俊咳嗽得更凶了。
好你个狗币,李家俊看着徐楠眼神中冒出一句话来。
“哎呀,知道你也下厨了,多吃点,再不动筷子,这三禽兽都给吃完了。”徐楠笑着说道。
桌上的,有一个算一个,除了林薇薇还算比较
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