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第三十九章 浦上第一机修厂成立(2/3)

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置于炭炉上烘焙2小时,再进行日晒。如此反复,直到脱水5成以上。再将半干的海参收入木箱中,加盖密封,让其水份自然由内之外扩散,此过程大约需要3-4日,再晒至全干。

如此这般,便能得到淡干法制成的骨参了。

淡干法的骨参制作周期长,工序繁琐,但如此制作出来的骨参尽可能的锁住了营养,是骨参中的珍品。

按照清宗所定下的要求,目前浦上第一机修厂的所有海参都进行淡干法制作。

务必让最初的出产的骨参都是最精湛的工艺,最饱满的营养。

反正初期产量少,无法走量,就得走高端。

把骨参包装成绝对的奢侈品,别说老百姓,即便是富农、豪族都没有资格触碰,只有当今社会最上层人士才能一亲其芳泽。

以此建立口碑,在民众心里扎下浦上骨参=高贵的印象。

举个鲜活的栗子。

82年拉菲。

街头巷尾,到处都是它的传说。

平头老百姓真有几个人见过它?更别提喝它。

如果某天一瓶拉菲出现在老百姓面前,他就会觉得,哇,这个我知道,很贵,喝不起。

此时你告诉他,我有拉菲旗下的其他拉菲作品哦,一两百块钱就能尝到拉菲一脉相承的风土人情。

你是否觉得可以一试?

拉菲就是这么干的,拉菲罗斯柴尔德集团旗下在世界各国拥有许多酒庄,他们都是拉菲,真的,都标有五支箭lg,并非拼夕夕出品。

往近的说,拉菲在我朝山东就有一家酒庄,名叫瓏岱。

这里没有讽刺的意思,瓏岱是非常优秀的酒庄,出品即精品。

而拉菲在智利的巴斯克庄园,便有着非常亲民的价格,一百块钱,就能喝到与拉菲有关的酒。

我喝不起82拉菲,我特么喝个拉菲集团旗下的拉菲,也可以啊。

浦上第一机修厂的第二步工作就是让富农、豪族们也能吃得起海参。

这就得使用盐干法。

通过盐渍的方式,既增加海参重量,又利于保存。

只需将新鲜海参处理干净,用盐水煮过后,再进行2-3次裹盐和烘干。

由于加工过程利用裹盐去除水份,盐干法制作的海参个体会比淡干法海参大,产品里含盐量也不一样。

正式盐干法的海参清宗会卡紧品控,让含盐量不高于40,水份含量不高于12。

当然,清宗也会制作一些不那么正规的盐干法海参

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