第五十六章 培训（3/5）

兑酒的核心机密教给武修和凤娘。虽然金莲也算是他的亲人了，但他不想让她劳神费力，毕竟，金莲平日里在家还两手未沾阳春水、没有经历过劳作，有些事是做不来的。而且蒸馏酒精和勾兑酒是酿制状元系列酒的核心机密，他不可能再经第三人之口，以防泄密。武植把情况跟金莲和小娥解释后，两人都表示理解，没有异议。

于是，武植数日里都不再去县衙当差喝茶了，就在家里，关起门来，开始培训武修和凤娘，教给他们蒸馏酒精和勾兑酒的方法和诀窍。武修和凤娘都读过书，都能识文断字，特别是武修，学识还算不错，而凤娘心细，所以两人学起来也特别地顺利。

武植拿来一些低度酒，手把手地教他们蒸馏，教他们怎么安装蒸馏设备，教他们如何判断和调整水温高低，教他们怎样鉴别酒度大小，等等。当看到他们两人能独立的准确无误的把九十五度的酒精给蒸馏出来后，武植才继续手把手教他们进行勾兑。教他们掌握勾兑的比例，教他们如何醇化和如何贮藏，教他们怎么进行封口，教他们如何包装，等等。而且武植针对不同酒度的低度酒列出了一系列的勾兑比例出来，勾兑比例表就由武修来保存。武修学过算学，经武植稍加指点后，就懂得了计算的方法，慢慢地掌握了勾兑的比例。经过十来天的勾兑试验，当两人勾兑的三十八度的白酒和五十二度的白酒经过跟“状元醇”和“状元郎”比对后，武植发现口味已经相差无几了，武植要求两人又勾兑了几次，品尝后发现口味差不多一致时，他才彻底放下心来。

同时，关于酒瓶的定制和包装盒的定制情况，武植也一一向武修和凤娘交代清楚，找了个机会，带着他们乘坐送货上京城的漕运公司的大船悄悄来到京城，先带着俩人跟吴刚和谭四进行对接，让他们两人熟悉定制的情况。

接着，武植又带着武修和凤娘去往状元楼，找到钱穆，把以后由俩人负责状元系列酒的情况跟他说了一下。

当听说武修和凤娘是武植的至亲长辈，钱穆连忙腆着脸“二叔长婶娘短”地叫唤起来，搞得凤娘都羞红了脸，武修和武植也是哭笑不得。

因为，武修和凤娘的年纪比钱穆还小个一两岁！

“这钱穆！”武植见到钱穆很会来事，只好笑着拍了拍他的肩膀，揶揄地说道：“好哥哥！”

钱穆听罢脸一红，尴尬的不敢接话，急忙丢开武植，跟武修和凤娘攀谈起来。

返回尉氏县后，武植带着武修和凤娘去桂花新酒坊，把以后由武修和凤娘两人负责接管桂花酒坊的事实跟大家进行说