第二十七章 又多了个女厨神（2/3）

辣椒，待辣椒呈金黄色时捞起，再把辣椒和花椒切细末，在锅里用油爆豆瓣辣酱，在放白菜叶、葱白、生姜、肉汤、酱油、胡椒粉、料酒、鸡精，然后加入肉片，等待成熟，把切碎的干辣椒，花椒末洒在盛碗中。

言柒看着李心：“小心，锅中放些油，等烧热后，淋上去，注意要小心点啊，不小心的话还是我自己好了。”

“好，我知道了，你去做下一道菜吧。”李心漏着笑，看了看他。

麒琳菜品装盘，言柒掀开锅盖，一阵清香飘出，与先前的香辣味不期而遇，麒琳咽下一口唾沫：“言哥你真的不当人啊，这香味谁顶得住啊。”

“是啊，小言你现在搞得我好想吃了。”“是吗？我看你也有食欲了，我都快饿坏了呢！”李心还馋嘴呢。

“行了，一会儿还有好多呢，这点就受不了啊。”

李心和麒琳哭得眼泪都快掉下来了，不知为何要走进这厨房来，是不是真心的把他们弄在了一起？

言柒将肉切成片放入碗内，加鸡蛋、清水和淀粉，面粉抓均匀放在一边，葱段，姜洗干净，切成末，碗中放入料酒、糖、香醋、盐、葱姜末和淀粉，高汤兑芡汁，锅中放油烧热，下肉片炒至焦脆即可捞起说：“麒琳你在帮我用小火炸几遍，每次不超个3分钟捞出，炸好后，掉入我这个芡汁，等它收汁。”

“言哥这会不会太难了点。”

“少用这种眼神看着我，赶紧做事。”

麒琳只得乖乖地睡去，李心淋好油道：“小言你看看我干得好不好。”

“很不错，看来我以后要好好教你，这样来又多了个女厨神。”“我也是。”言柒勉励着。

“好，我争取赶紧学会你的一些厨艺，加油加油加油。”“你的厨房有什么秘诀？我想了好久。”李心给自己加油。

言柒再把猪瘦肉切成片，加盐、味精、蛋、生粉、料酒、淀粉搅拌均匀，把青椒、菠萝切三角块放在一边，正在用醋、番茄酱、糖、精盐、楂片，胡椒粉调成汁水。

然后油就下了，油烧热了，下腌渍的肉片煎熟，正在将切成葱段和蒜茸，青红干椒炒出香味后加入青、红椒、菠萝、调好汁水，言柒叫她过来：“小心，等它收汁后翻炒会儿。”

“好。”

言柒有了李心，麒琳帮忙还制作蜜汁叉烧、脆皮烧肉、白灼虾等，豉汁蒸排骨、香辣虾、麻辣鸡等多款菜品。

做好后的言柒冷汗直冒，李心见状，用毛巾给他擦汗：“小言你今天累坏了吧，我看你现在满头大汗的。”