第十四章 回味（1/5）

孙行者和慈航帮的小动作暂且不提，正面赛场上熊守山和陈山藏也已经进入了中局。

熊守山的作品已经成型，是经典的蜂蜜蛋糕卷，而陈山藏那个那插在铁插上开始烧烤的馒头片也足以说明他的作品。

三位“君”级的评委对于这样的作品也并不挑，说到底像是婵媛县这种小地方，本身也没指望能吃到什么天下名厨的菜品，每天尝尝味，保持味觉敏感度，然后想办法在考评中拿到更高的职称，去龙宫市、天宫市之类的大城市才是他们的追求。

不过也正是因为如此，他们的品评，才绝对不能出现失误。

自打当年李煌案牵扯出齐天大圣，中原的美食家们便一个个变得谨言慎行起来，虽然赵家吃相越发难看，但那是赵家的事情，他们这些没背景的美食家只明白一件事——

他们不出错，顶多就是被穿小鞋，但如果稍微留下点把柄，那就可能直接断绝职业生涯。

“蜂蜜蛋糕和烤馒头，你们怎么看？”

因为没有主持人和解说员，三个评委自顾自的聊了起来，左侧胖乎乎的评委看了一眼双方的进度，便轻声道

“熊守山这人我知道，他的蜂蜜蛋糕也算是绝活了，虽然不能说是顶级点心，但是放到龙门面点大赛，通过预选应该是没问题的。”

坐在中间的评委闻言，却是耸了耸鼻子，摇头道“这斗味又不是只看味道，还要看审题，熊守山这蜂蜜蛋糕卷烟熏味太重了，我担心最后会喧宾夺主，到时候究竟是烤点心还是熏点心就不一定了。”

“熊守山也不是第一天斗味了，应该不至于犯这么明显的失误。”挑起话题的右侧评委开口否认，左侧胖评委却是意外道

“这么说你也看好熊守山？”

“不，我比较看好那个小光头。”右侧评委的看着开始往馒头片上刷蛋清的陈山藏，语气悠悠道。

“他？”胖评委的语气有些不屑，“就这烤馍片，不说别的，光是味道本身就不可能超过蛋糕吧？”

这话说得并非偏颇，而是斗味本身的局限性。

就好比瀛洲菜因为精致的摆盘和刻意营造出的高逼格，很容易获得民间追捧，但在各大比赛中，瀛洲菜却鲜有胜出一样。

游戏有平衡，但现实并不需要，菜品天生就存在适合斗味与不适合斗味。

精心烹煮的开水白菜，就是不如大火爆炒的回锅肉更容易抓住评委的味蕾。

用素切的刺身战胜精心调味的佛跳墙并非没有可能，但那只能是因为境界上的碾压