第四十章 烤螃蟹(1/3)
为了避免烤螃蟹时,螃蟹会乱动,所以宁定海先是用石头敲晕了螃蟹,再对螃蟹进行了表面上的清洗。
在清洗完毕之后,他开口问道:“巴解,你这里的火坑在哪里?”
巴解看向门外,指了一个方向,道:“吼,在那里!”
宁定海跟着巴解,来到了火坑边。
火坑高约二十厘米,是用泥砌的,围了五分之四圈,只留下了五分之一的圈用于放柴进去。
此刻的火坑里面的柴,正在阴燃着。
宁定海来到火坑开口一侧,先将柴放进了火坑当中,接着又用一根木棍捅着火坑的木炭。
阴燃的火焰碰上空气,再加上干燥的木柴,瞬间燃起了大火。
随后,他拿起一个竹签,对着已经晕死的螃蟹就是串了起来。
在将三只螃蟹串好之后,他将另一只螃蟹丢给了巴解。
“来,巴解,学着我的样子,把螃蟹给串起来。”
巴解也学着宁定海的动作,将另一只螃蟹串好了。
“很好,接下来就放到火上烤,和平时烤肉其实没有多大的区别。”
说着,宁定海将串好的螃蟹就放到了火上,巴解也紧随其后。
随着时间的推移,烤的螃蟹也开始逐渐变得红润起来,螃蟹特有的漂香也开始涌入两人的鼻子里。
终于,螃蟹烤好了。
“先吃外面的蟹钳,再去吃里面。”
听到宁定海的话,早就忍不住的巴解,立即上手,将这只之前夹他的钳子给拆了下来,送进了嘴里。
紧实的内质,吃起来却是一点也不油腻。
相比之前的刺身来说,经过这样一烤,味道无疑更上一层了。
很快,外面的蟹钳就被巴解吃得干干净净。
吃完的巴解,眼巴巴看着宁定海,似乎在等着他的指示。
宁定海一笑:“光盘行动做得不错!接下来按照我之前教你处理螃蟹的方法去吃里面吧!注意蟹肠、蟹心等不能吃!”
得到指示的巴解,立即剥开蟹壳,开始狼吞虎咽起来。
“慢点吃,别噎住了!”
相比巴解的狼吞虎咽,宁定海的动作则要显得优雅多了。
毕竟哪怕螃蟹再是纯天然无污染,缺了烧烤的灵魂调料,也就那么好吃。
就在两人在火坑旁,吃得不亦乐乎之时,又有一个人来到了火坑旁。
当看到巴解之时,他露出了嫌弃之色。
不过当看到巴解正吃的东西之时
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