第551章 给他们挖坑（2/3）

但炸多了之后，油锅里糊渣就有了，而且炸得越多糊渣越多。

肯定是这个原因，问题解决了，孙家丽一下开心起来。

“那昭昭，我自己卤的话，还有什么要注意的吗？”

“没什么要注意的了。”陈昭昭认真说，“我该说的都说了，就是卤料要选好，里面哪怕一粒花椒是坏的，都会让卤菜变味，还有花椒有黑籽的得挑掉，会让味道变苦。”

“这样啊~”孙家丽恍然，再跟陈昭昭简单聊了聊结束话题。

陈昭昭离开医院，前脚刚走，孙家丽后脚也离开往娘家赶。

陈昭昭在空间里，看着她匆匆的身影，跟了上去。

他们的卤菜会有馊味、发苦、发酸、发臭，是因为她放了一种植物汁水。

这种植物汁水只会改变卤菜的味道，吃了不会对人身体有影响。

她做事，讲良心，不会放害人的东西。

她只要让他们的卤菜没法卖。

其实她讲的原因，有的也是有道理的，但最主要是给他们挖坑。

孙家丽赶到孙家，就马上把找到的原因说了，然后让孙家人立即行动起来。

她先去看油锅，好家伙，里面沉积好多焦掉的豆腐渣，这个样子能不苦吗？

“这油赶紧换了。”

“这么多油，怎么办？”

“留着炒菜吧。”孙母说。

“这能炒菜吗？炸出豆腐卤都是苦的，这油炒菜肯定也是苦的，倒掉倒掉。”孙家丽说。

“倒掉？”孙家人舍不得，好几斤油呢，那可是油啊！

孙家丽坚持让他们倒，她怕他们万一不舍得，又拿这个油炸豆腐，到时卤菜又有问题。

在她的坚持下，孙大嫂跟孙二嫂苦着脸把油倒掉了。

看着油流进沟里，她们心痛不已，这可是两个月的油啊！

接着他们拿卤料出来选，不打开料包不知道，这一看，花椒好多有黑籽啊！

他们赶紧一个一个地挑，直接扔掉他们可舍不得。

陈昭昭看着他们折腾，暗暗笑了笑。

孙家把一切都准备好，开始新一轮卤菜，因为陈昭昭提到了炒糖色不能糊了。

孙家丽特别提醒，结果，或许是太紧张，孙大嫂把糖色炒糊了。

所有人都盯着她。

孙家丽质问，“你之前是不是有把糖炒糊了？”

“我没有。”孙大嫂忙否定，可是眼神略闪躲。

大家就知道了，她肯定有