058 【黑枣酒品鉴技巧】（2/3）

酒坊从上到下，大大小小事务，都需要掌柜管理操持。

却见这掌柜八字胡，狐狸眼，进门先弯腰陪笑。

待到许千梦让他坐下，才用半拉屁股坐上板凳。

“哪里人士，生平履历，自己说。”

“草民是酒米县本地人，本来就在酒坊里当伙计，后来活儿干得好，被老掌柜赏识，一步步到今天……”

许千梦坐在书桌后面，听他讲。

【必有我师】

【酒坊掌柜】【大伙计管理技巧】

【酒坊掌柜担当管理多年，对大伙计的业务和水平都非常了解，能够通过大伙计的花销和表情，判断大伙计有无贪墨……】

市井技能，加仙心，加抗性。

这掌柜却麻烦了些，虽然看起来上道，但讲话又喜欢藏着掖着。让许千梦很是厌烦。只好多问几句，让他多说一些。

时间过去许久，便这样，审讯室里一人问，一人说。

许千梦又学了几个技能。

【必有我师】

【酒坊掌柜】【东家小妾调戏技巧】

【酒坊掌柜常年来往于酒坊和东家宅院之间，与东家后宅亦有接触……】

许千梦扯扯嘴角。

一个脏了的市井技能。但也能加仙心，加抗性。

【必有我师】

【酒坊掌柜】【黑枣酒品鉴技巧】

【黑枣酒是黑枣酒坊的压箱宝酒，味道与普通酒水截然不同，酒坊掌柜曾有幸尝到……】

技巧性技能！而且品酒类的，学到的一瞬间，许千梦感觉六识强了一丢丢。喝手中这杯热茶，能尝出更多细节了。比如这煮茶的水，带着一丝丝水草腥味，不那么干净。

倒是“黑枣酒”……总感觉这名字，似乎有点古怪？

审讯完了这一家的东家和掌柜，下一家的东家和掌柜，早已被李铁等人带来，在外面候着。此时无缝衔接，跟着进去审讯。

许千梦打量一番，却见又是个中年胖子。

“先说说你自己。

“哪里人士，生平履历，如何发家，近来生意如何。”

这中年胖子坐在板凳上，开口道。

“我家是做药酒生意，也做些药材生意……”

便听他开始说，也无甚章法。

许千梦喝着茶，慢慢听。

【必有我师】

【酒坊东家】【掌柜管理技巧】

哦吼？

这是东家必备技能么？

技能名字