第10章 望海山(3/5)
烤肉酱。
她在无火自煮锅里加入适量的米,用储存的水洗干净,然后倒入矿泉水,先用酒精炉加热到一定温度,之后端下无火自煮锅搁到一旁,让它自己慢慢煮熟。
酒精炉的固定酒精被她暂时灭掉,然后快速将五花肉、生菜、黄瓜、小葱洗过,生菜滤干水、黄瓜切条、小葱切段,大蒜头剥干净切片,五花肉则用纸巾吸干水。
一切准备工作就绪,她重新点燃固体酒精,架上烤盘,用筷子把五花肉搁上烤盘,不过片刻,随着烤盘温度不断升高,五花肉开始出油,并且发出滋滋的声响,一股难以抵挡的诱人香味冒了出来。
她一边闻着香味,一边看火候,等到一面呈现出些微焦焦的金黄色,便将五花肉翻面。
固体酒精火候足够大,五花肉是超市片好的,厚度也刚刚好,这样的肉烤起来非常简单,什么都不需要添加,等到两面都呈现出一些焦焦的金黄色,用剪刀剪成小块,洒一点点盐和黑胡椒粉就好了。
她把酒精炉的火灭掉,烤肉就直接搁在烤盘上,方便又能保温。
一旁的米饭也好了,她取过一片生菜,先加一点晶莹软糯的米饭在上面,之后是蘸上烤肉酱的烤肉,然后是黄瓜条、两段小葱、一片大蒜头,最后撒一点孜然烧烤干料粉在上面,用生菜把所有东西包起来,就可以吃了。
生菜和黄瓜清甜爽脆、烤肉三肥两瘦焦香美味、烤肉酱鲜咸、米饭香甜……
所有的滋味加在一起,明明就是非常简单的做法,却好吃到连舌头都能吞下去,就连小葱和大蒜头夹在其中都异常和谐,正好解了烤肉的油腻。
一个生菜烤肉包饭,两口刚好吃完,这种满足的感觉就好像拥有了全世界一样。
她又取了一杯椰椰烧仙草出来,搭配着烤肉一起吃。
可惜,这样的一个生菜烤肉包饭很容易饱腹,尤溪吃完第二个就觉得不怎么饿了。
于是她开始改变吃法,用两片烤肉夹上一片大蒜头,蘸了烤肉酱和孜然粉,直接吃,偶尔再嚼一根黄瓜,或是吃一片生菜。
最后饭还剩下很多,烤肉黄瓜生菜倒是都吃完了。
她取了个汤碗出来,把米饭盛到里面,直接放进星屋仓库的架子上,饭还是热的,下次她想吃米饭不用再烧,直接取出来就可以吃。
餐具不多,收拾起来也简单,她用五分钟把东西全部洗干净收拾好,重新洗脸洗手,然后靠在沙发一侧继续喝烧仙草,甜甜糯糯冰冰爽爽,这个口味是这家奶茶店里她的最爱。
她晚
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