第18章 把自己撞晕的野猪(2/3)
腥了。
他们还是第一次见杀猪呢。
将野猪杀死了,就开始往野猪身上浇热水。
接下来就是刮毛了。
胡屠夫动作不愧是屠夫。
很快就把野猪毛人清理干净了。
刮干净的野猪被倒挂在木架上,这就准备开膛了。
动作太过残忍。
就不细说了。
最后再按照魏老头的要求,把野猪分成好几部分。
猪肉分为猪油,红肉和白肉,还有五花肉。
猪骨头分为猪肋排,猪脊骨,猪骨头。
魏老头赶紧让几个儿子把排骨清理出来,去熬汤,一会每个人都能喝一小口。
红肉切了几大块出来。
炖在锅里。
炖了满满的一锅。
这下,连上野猪肉,还有鱼。
每个都能吃了一两口了。
一个时辰之后,野猪肉和炖猪肉都做好了。
人们吃的那是开心极了。
有得狠不把筷子也吞了下去。
魏家也不小气。
三和面馒头那是管够。
有的人直接用馒头沾着吃完肉的盘子。
别提有多香了。
等魏家收拾盘子的时候,发现盘子都不用洗了。
都被馒头擦干净了。
众人都吃饱了。
也心满意足的离开了。
魏老头吩咐几个儿子,把切好的肉给大伯二伯三伯家送去,还有几个亲家,族长和魏家关系交好的人家。
也不忘了送到隔壁的刘婶子和候大哥家里。
等安排妥当了。
为了感谢胡屠夫帮忙杀猪,魏老头特意准备几块红肉,没想到胡屠夫却只想要野猪肠子。
有句话说的好,“嫁给当官的做娘子,嫁给杀猪的择肠子。”
就是这个意思。
魏老头这才发现胡屠夫的侄儿竟然还没走。
也就心知肚明了。
“魏伯伯,那个我想买点野猪肉?”
“你想要多少?”
“除了你们自己留下的,其他的我都想要。”
“胡采办。”
“魏伯伯,我姓周,胡屠夫是我亲舅舅。”
“周采办,这么多猪肉,你能吃得下?”
吃得下是村里的话,就是你能用得完。
“魏伯伯,我也不拿你当外人,不瞒你说,就算这一整头,我也能吃得下,这野猪肉可是好东西。
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