第146章 腌制腊肉(2/3)
猎物的,我们五天后把这批肉先处理好,就去再打一次猎,这下子我们要忙死了。”
“忙点好啊,集中忙一阵子,空下来就可以干点别的了。对了,元朗,咱们的盐巴都够不够用了。”冥修问道。
“采回来的岩盐,部落安排了好多人一起熬煮提纯的,可能不太够了,我得赶紧喊人再去采岩盐,尽快弄。”
花芃芃说道:“嗯,你们看着办,实在是不够了要告诉我们,我来想办法。
咱可不能把肉放臭了还没处理,那就可惜了。”
元朗还是很有信心的,“咱部落现在千把号兽人,一起动手,处理的还是很快的,而且已经处理了2天了。”
“嗯,腊肉尽快熏起来。这样可以放很久的。”
花芃芃和元朗交代了之后,他俩就准备离开。
元朗又把他俩喊住,让他俩把自己分得的那部分肉也带回去,实在没有人手给送过去了,就自己弄回去吧。
好家伙,将近3000公斤牛肉和角马肉,这只是兽侣俩的份额的。
也有些肉都留在中公里没分完,以后大家伙秋冬吃得差不多了,还会继续分肉。
冥修收到空间里一部分,收不下了,还扛了只角马在肩上,就这么回到了自己家小院。
肉是去了内脏的,头没去掉。
兽侣俩本来要去地里的,有了肉只能先处理肉。
他们可是提前囤了些盐和调料的。
肉可是不能等的,兽侣俩赶紧在厨房外,用几个大石锅和筐子处理起了牛肉角马肉。
一个用骨刀剖,另一个盐花椒香料搓,不用洗,直接腌上,这一批全做成腊肉得了,省事。
冥修专门把一头牛和三只角马的里脊全部弄出来单独处理,这个吃新鲜的更好吃。
花芃芃灵机一动,那就晚上做牛肉火锅吃吧。
兽侣俩搓盐巴搓到天黑,就停了下来。
花芃芃处理牛头,角马的头不太会处理,干脆埋到地里当肥料算了。
然后坐下来片牛肉,熬鸡汤排骨汤,弄了菌菇熬的的火锅底料,兽侣俩围坐在石锅跟前涮起了火锅,边吃边休息。
吃完继续腌肉。
处理到第二天凌晨,才把这些牛肉处理好。等腌3天入味,挂起来就可以熏制了,石锅不够用,都是抹了盐和调料,码放在箩筐里的。
花奈家那边还会分一部分,就让景焕和华阳去弄吧,兽侣俩实在是弄不动了。
一大早,冥修又去森林里弄了好大一垛的松
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