第161章 买卖人的用处（2/3）

从基础开始学手艺。

就地取材的黏土可以烧砖，烧制出来的砖用来建酒坊，赵城带着木匠和瓦匠盖酒坊，日子忙碌也充实。

韩凤玉教徒弟们如何处理粮食，酿酒曲，也要找铁匠打造酿酒需要的工具。

苏芸暖不必在这些事情上操心，她就专心致志的攻克烧墨这一块。

会烧墨手艺的人叫李正，可是他会的并不是很多，当年十几岁就去了祈家军，并不曾学到精通，所以最薄弱的地方，苏芸暖就要伸手帮忙了。

查阅资料，主宅里的大书房就派上了用场。

烧墨的地点定在了山脚下，李正带着人上山砍竹子做竹棚，竹棚建造好后，上面用草席和草纸密封起来，竹棚和地面连接处用泥土密封，竹棚上每隔一段开一个烟孔，竹棚内用砖铺通烟道。

准备好了竹棚后，李正领着徒弟们进山选取材料，这是很关键的一步。

合适松木砍下来后，在松树的树干底部钻出洞口，在洞口里点火烤树干，让松树里的松香都流出来，这一步要是处理不好，哪怕只残留一点点儿松香，烧出来的松烟质量都会大打折扣。

处理好松木再砍成块状，放在竹棚里，从竹棚的前端点火，一连要烧好几天，没有固定时间，需要看烟雾的浓淡，掌握火候。

松烟从竹棚的前端往后弥漫，直到烟雾淡得看不出来了，松木块也全部烧干净后，等冷却。

竹棚里的温度降下来后，李正带着徒弟们进去竹棚刮松烟，竹棚后端的松烟质量最好，叫清烟，中间部分是二等松烟，也叫混烟，做出来的是普通墨，也就是市面上价格实惠的主流商品，清烟的墨就是精品，精品中的精品有市无价，太平年头一墨难求。

最后靠近竹棚入口处的松烟不能做墨，但可以用来做印刷。

刮出来的松烟按照类别不同，清烟选用筛选法，用细细的绢筛选出细腻、干净、匀称的墨烟备用。

二等的混烟用沉淀法，把松烟放在水池中浸泡沉淀，上层选取的料子是细腻匀称的，这是二等墨里的上品，余下以此类推。

配料这一块千家千样，制墨通常是家族传承的手艺，秘而不宣的多，苏芸暖找到的资料和李正研究后，决定用鸡蛋白、鱼皮胶就地取材，再配上各种香料和药材，制出香墨和药墨。

药墨很神奇，就有传言科举的举子在考试的时候生病，吃药墨而痊愈的事情发生。

苏芸暖对药墨特别感兴趣，所以搭配的时候陆续的整理出来各种方子记录成册，以备后续在实践中不断