第382章 这才叫喝茶(2/3)
接触不到这些顾客,对那些行业也就没有了解。
对茶的加工工艺,就是通过与杭州淳安的一位茶商顾客闲聊地时候了解到的。
一旁的崔圆闻到浓郁地茶香味道,眼底立刻闪过一抹惊异。
这股清香与蒸出来的气味截然不同,太过沁人心脾。
就是不知道煮过之后,这股清香会不会其他佐料给盖过去。
谭和甫在一旁看得更是两眼放光,相比崔圆只重注气味,他还看到了另外一个好处。
这样烹制出来的茶,要比蒸出来的茶团茶饼方便运送多了。
同样一匹驮马,至少能多驮一袋几十斤得茶。
而哪个马队不是二三百得驮马,一次多运出去千斤的茶,那可要多卖不少钱。
马仙童倒没想那么多,就是对这样制茶比较新奇,猜测着罗一下一步是不是该还要上锅蒸一下。
“你们倒是能沉住气,没一个问问这样制茶行不行的。”
调侃了一句跟好奇宝宝一样的三人,罗一将锅里的茶倒在了竹簸箕上。
捏了几撮分别放进四个大碗里,将烧好的开水倒了进去。
当看到卷成细卷的茶味在开水的浸泡下,逐渐舒展开,水的颜色也逐渐变为黄绿色。
罗一松了一口气的同时,立刻端起大碗闻了闻。
感觉到茶香依旧浓郁,又考虑到这次炒茶是直接从杀青一炒到底。
没有红茶那么多步骤,过程中没什么脏东西,更没有农药残留。
罗一没有倒掉洗茶,对着碗内轻轻吹了几下,便迫不及待地嘬了一小口。
这一口下去,罗一眼泪差点掉下来。
先苦后甘的味道简直太后世了。
大唐吃茶的方法那是在做野菜汤,葱姜花椒啥都往里放。
这才是真正的喝茶。
“都别傻站着,赶紧尝尝。”
吆喝了三人一声,罗一将一个背篓里的茶叶倒在另一个竹簸箕上。
趁着这时候天色还不晚进行萎凋,为了制作红茶做准备。
“这就能吃了?”马仙童端起茶碗看了看,犹豫了一下道:“使君,你确定不放些别的?另外里面的茶也太少了,这全是汤啊。”
“就是让你喝汤,没让你吃茶。”罗一被马仙童弄的有些哭笑不得。
崔圆与谭和甫其实也同样疑惑,不过见罗一这样说,端起碗抿了一小口。
随着茶水入口,两人先是眉头一皱,因为味道有些苦涩。
本章未完,点击下一页继续阅读。