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第六十八章 久违了的味道(2/3)

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,臭豆腐的所有味道就随着烟熏火燎的味道直接把我围住了,迈不动脚步了。因为这种时候,我大半儿都是饿着肚子的,凑近前,停了车子,花几个小子儿就能吃到热乎乎又臭又香的臭豆腐。吃了,就不饿了,一抹嘴,越咂摸觉得越香,干脆再花几个小子儿多买几块儿,揣在怀里回家,把睡梦中的媳妇桂花弄醒,让她也趁着热乎劲儿美餐一顿。

记得头一回时,桂花从迷蒙中醒来,一下子就闻到了味道,挥着手连说了三个“臭”字。然而,当我故意逗她做出要扔掉的样子时,她却抢过去吃了一口,嘴上说“扔了可惜”,吃到第二口时,她说出的却是“还不错”。几块臭豆腐很快就吃完了,她还是觉得不过瘾,吵闹着让我明天晚上回来再买给她吃……

啊哈,原来是臭豆腐味道啊!久违了啊!

我走上前,果然看见一家小店是专门卖臭豆腐的。

店子不大,估计最多也就十几个平米,里边有几张很不起眼的小桌子、小凳子,而且多数都是破旧不堪,有的破凳子甚至都不能坐人了。但就这样的环境,却基本坐满了人,有的在吃着,有的在等着。

店子的门口,一个不大的铁架子上,有两个燃气灶,灶上有两只小锅,锅里的油滋滋地冒着热气。我发现,一只锅里炸着的是白色的方块臭豆腐,另一只锅里炸着的是黑色的方块臭豆腐。

老板是一个年约三十来岁的中年男子,围着一条已经不白了的白色围裙在灶前忙活着,把已经炸好了的臭豆腐从油锅里捞出来,紧接着又把一些没炸好的臭豆腐块儿分黑白颜色倒进两个油锅,然后又快速地将捞出的臭豆腐块儿按颜色分成几份,调拌好调料,马不停蹄地分送给那些坐着等吃的客人。

很显然,这个店子里缺人手,就老板一个人,既是老板又是员工。但从老板的动作利索来看,确实是个干练的人,尤其是给食客分送臭豆腐时,谁多少块?谁黑谁白?他居然丝毫不差,表明他有着过目不忘的本事。

因为太忙,老板满头大汗都顾不上用手去擦拭,只是抬起胳膊袖子在额头上摸一下算是擦汗了,多少显得有点埋汰。好在大家是冲着他的臭豆腐来的,没有谁计较这一点。

在摊子前,还有十几个排队的人在等着,并没有谁催促,好像都很理解。

我上前问了一句:“老板,这臭豆腐怎么卖的?”

“五毛钱一块,得等。”老板继续忙着,甚至顾不上看我一眼。

五毛钱一块?我没想到这臭豆腐会这么便宜。心想,回去买菜做饭,也得十块八块

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