第23章 寒假工（二）（1/4）

初次上班的晨希，换上他唯一的正装，既期待又紧张，三婶通过关系将他安排在自己负责的二楼团体餐厅。

跟着老员工学习如何帮客人上菜，积极满足他们的需求，及时撤走用完的餐盘，进餐结束再打扫餐桌，迎接下一轮客人。

三婶特意叮嘱他这层楼的特殊性，一般负责像旅游团、机关单位、大公司的庆典和聚餐，做事要小心翼翼，尽量满足客户。

晨希听完具体的要求后，四处帮忙整理未安排好的餐桌，逐渐和老员工熟络起来，融成一片，毫无违和感。

不久迎来一队旅游团，他找到所负责的餐桌，见两老人面前有空盘，主动凑近，左手压着右手袖口，手掌朝上指向餐盘。

“老人家，能撤吗？”

老人微微点头，中间听到老伴儿嘀咕肠胃不适，点心噎人，饮完餐前提供的每人一杯的饮料，老人认为下续杯得加钱，一直未提起。

收过餐盘，从身后的餐台上再端来两杯餐厅提供的饮料，轻放在两位老人旁边，并告知他们自助餐不限量。

这一切被三婶看在眼里，经过半个多月勤恳的工作，他迎来了职业的第一个提升机会，能够服务三楼的餐厅包房。

由于他不是正式员工，严格说来不在晋升机制里面，这得归功于三婶左右逢源的结果。

得知晋升，晨希疾步上楼去，敲门进到总经理办公室。

“经理，我需要做哪些准备？”晨希怯生生的问。

“瞧你紧张的，私下叫刘姐吧，向芳(三婶)的‘二儿子’。”经理走到他身旁温和的说。

刘姐把他带到练习室，教他如何按顺序摆放餐具，如何根据顾客摆放的餐具方向撤盘，基本的西餐厅礼仪。

然后教他如何熟悉红酒的名字，便霍的从电子菜单中找出，以及他在房间内的站位等等细节，因为vip房间的布置和一般的房间布局不同，类似豪宅的客厅。

在一下午的实战练习后，晨希显得熟络许多，不至于像刚开始时显得笨拙，晚上将迎来刘姐口中的那位重要客人，并在他进房间前给他做了心理工作。

“别紧张，按照下午那样去做，给你安排这次机会，是你三婶的请求，希望你多长见识。”

推着餐车走出电梯那刻，门口站有两个别着耳麦的黑衣人，对他进行了严密的检查后才放行，一路观察，整层包房已被清场。

终于到预订包房处，门口站的有两个标准的女服务员，旁边站着经理和黄雷，被黄雷奇怪的眼神盯着，他显得更