第365章 打自己的脸(2/3)
哎,你们看,郑大厨在那烤鸡呢,用的也不是蒸的做法。”
“大厨的想法,可不是咱们寻常人能够想的明白的,我看你们也别在这儿胡乱瞎猜,好好看才是正经事。”
“是啊,都小点声,免得扰了两位大厨做菜……”
陆雯静和苏玉锦在清风居三楼的雅间也是看了个分明。
瞧着两个人在那做菜的手法,苏玉锦微微点头,端起了桌子上的茶杯。
陆雯静眼珠子熘熘转了转。
这个怡然自得的笑容,前天时也从苏玉锦的脸上看到过。
当时苏玉锦自信满满,那照这个模样来看的话,今日郑大厨必定会得了头名?
不过,那个郑大厨在烤的那个鸡闻着可真是香呢,还往上刷蜂蜜……
好馋!
也不知道苏姐姐会不会做这样的烤鸡,往后有没有机会吃上一些来。
说起这吃的来了,今日清风居这里新上的蛋黄酥滋味颇为不错,待会儿走的时候,从这里买上一些,也拿回去给爹娘尝一尝。
这段时日因为苏玉锦给的那凉茶,日日都给她的父亲喝着,感觉效果极佳,对她都少了许多呵斥,反而多了几分关心。
来而不往非礼也,既然爹对她宽仁,她这个做女儿也不能不像话不是?
日头一点点的升高,待到了时辰,铜锣声响起时,陈桂明和郑明远二人所做的吃食皆是端上上去。
陈桂明做的是山菌鸡汤,但这汤却并非是炖的,而是用一个一个的小汤盅盛了后放上蒸笼,以蒸代炖,这样蒸出来的汤因为一直保持着鸡汤微微沸腾的状况,鸡肉软烂,汤汁鲜美,比那直接炖煮的汤喝起来越发美味。
郑明远做的是山菌鸡肉烧麦,鸡肉用的是蜜汁烤鸡片下来的鸡肉片,口感筋道不油腻,加上山菌的汁水,越发显得香浓可口,百吃不腻。
这两样皆是滋味美妙,引得诸位评委连连称赞,且这两样一个烧麦,一盅炖汤,搭配起来更是合宜,评委之中有大半数的人将这两样吃了个干净。
更有人觉得吃的不过瘾,只让陈桂明将剩下的那些汤都端了上来,好再吃上一盅。
只要了汤,没有再要烧麦。
八仙楼的人见状,皆是喜上眉梢,欢喜雀跃,甚至对对面聚味斋的伙计们翻了白眼。
】
聚味斋的伙计们见状,脸憋的通红,恶狠狠地瞪了回去,更是忿忿不平,“你们得意什么,这会子结果还没出来呢!”
“这会子没出来,待会儿便再等上一会
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