第 461章 做豆腐(3/3)
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,说话间阵阵白雾喷出,“子仲,你这泡了多少斤啊?这么大桶,全做了估计揣不完吧?”
苏子仲正在装他的东西,听到了苏父的话,他放下手里的东西,走了过来。
“我问过阿奶了,说是泡十斤,我称了十斤出来,看着有点少,而且两头猪的肠子呢,怕不够我又加了十斤。”
苏父点了点头,“二十斤啊,那也还行,可能就是泡发了,看着多。”
说完又吸了吸鼻子,嘟喃着,“这鬼天气,也太冷了些,往年好像没这么冷吧?”
“对了小青,二十斤够吧?我看了那两根肠子,有点粗啊,二十斤不够揣吧?要不再泡点?”
苏子苓:“……”
看得出来,苏父是真不懂。
“十斤豆子可以做四十斤左右的豆腐,大哥泡了二十斤,差不多就是八十斤豆腐,到时候还要加上猪血跟猪肉,我估摸着要不了这么多,五十多斤就差不多了。”
“啊?”苏父愣了愣,“那就是做多了?”
看着一旁傻眼的苏子仲,他又安慰道:“多了也没事儿,做多了可以自己吃嘛,白豆腐也挺好吃的。”
苏子苓添了一勺豆子,“放心吧,多不了,多的左邻右舍送几块尝尝鲜,再去河里抓几条大头鱼,到时候可以熬鱼豆腐汤,麻婆豆腐。”
“或者炸一些油豆腐出来,可以拿来凉拌,炒五花肉,还可以做豆腐煲,吃法多着呢,放心吧多不了。”
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