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第 53章 藠头(2/3)

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,也可以做苕皮,无论是做干粉条还是卖酸辣粉,都是不错的选择。

而且红薯好成活,高产,用它再合适不过了。

“行!”说干就干,苏母卷起袖子,找了两个大盆就放在门边等着洗,而白薇则是去拿了菜刀、菜板跟簸箕,到时候直接在簸箕里剁。

苏父跟苏子仲搬了两筐红薯出来,放到现在红薯身上其实是没多少泥巴了,用玉米壳搓一搓很快便干净了。

一时之间,厨房里一派热火朝天的景象,洗红薯的洗红薯,剁红薯的剁红薯,苏父他们则是去洗石磨了。

家里的石磨比一般人家的要大,这个是苏老爷子自己打的,磨齿也比一般的深,当初苏阿奶磨豆子的时候不止一次抱怨过,不太好用,太笨了,她一个人力气太小根本操作不了,没想到用来磨红薯倒是刚刚好。

也得亏家里人多,大家分工合作,一整套流水线下来,竟是意外的快。

红薯磨出来后,苏子苓负责过滤,过滤好的水就放在一旁沉淀着。

红薯渣她也没浪费,收集起来了,打算晚上打两个蛋,加点荞麦面粉用来煎个饼吃。

不过一个时辰,便忙活完了,众人又回到了火塘边,苏子木手指冻得通红,他伸手在火上烤着。

“阿姐,这样就行了?这要怎么吃?跟做白豆腐一样,放锅里煮吗?”

众人也好奇,红薯他们都是煮着吃、蒸着吃、烤着吃,像她这样磨出来不要渣只要水的,他们委实想不到要怎么吃。

苏子苓:“还不行,得沉淀一晚上,明天早上还要换水洗粉,明天中午吧,估计就能吃了。”

“那红薯渣呢?不要了吗?”苏母问道,那一盆渣子,若是不要了她还挺心疼的,毕竟这都是粮食啊。

“要,晚上打两个蛋加点荞麦面切上一把野蒜咱们用来煎饼吃。”苏子苓说道。

听到鸡蛋,苏子木跟阿秀眼睛都亮了。

她们还真没怎么吃过鸡蛋,虽然这两天陆续吃了两次肉了,但还是有点馋鸡蛋的。

“野蒜炒鸡蛋好吃。”阿秀咂吧咂吧嘴,十足的一个馋猫。

野蒜炒鸡蛋还是上次苏子苓做了一次,全家人都特别喜欢吃。

“这野蒜的吃法也挺多的,凉拌好吃,腌制的也好吃,当然了炒肉炒鸡蛋更好吃了。”苏子木说道。

当然了,他得了苏母一个白眼,“你这猪瘾犯起来,还有你不吃的?”

苏子木:“……”

为什么受伤的总是我?

他把求救

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