第37章 第一份正式合同（2/3）

让人信服了。

鸿文职业学校这边是月结，每个月月底之前把发票统一开过来，次月五号前会计会把钱款打过来。

送完货，我要请刘明杰去潇洒潇洒，后者婉拒了，表示下次有机会再去，现在学校还有个把月放假了，各项工作都忙了起来。

回去，我先把石海翔送回店里，然后来到厂里，继续备货，有了鸿文职业学校这个大客户，因为刚开始卖面包，所以销量上大概会有个突破，所以得先多备点货。

再一个就是一公斤的纸箱属实有点浪费了，装起来也比较费劲，所以我又定制了五公斤的大箱，虽然箱子比较大，相对比较贵，但是性价比却很高。

一转眼，时间来到2014年1月20日，农历腊月二十，还有十天就过年了，几个大客户陆续都要放假了，我的好生意也差不多到头了。

进入腊月以后，门店的生意也慢慢变淡，从月初一天七八锅，慢慢也下降的四五锅，现在刘鹏那边的供货量也逐渐在减少，只有行知中学初三的学生还在上课，人数只有四五百人，所以每天只能卖掉不到一千个了，其他的零散批发生意也都断了，所以门店一天满打满算也就八锅生意，早上四点起床都不耽误事了。

但是作为要发工资的我也不能让他们闲着，必须多做点存货出来。

因为我做的欧式面包没有乱七八糟的添加剂，保质期只有九天，但是为了适应延长保质期，我不得不添加一些添加剂，比如防霉剂丙酸钙，防腐剂脱氢乙酸钠等等，这样一来，哪怕保质期是三四个月都没问题，不过保险起见，我还是定了三个月（90天）。

做食品生意最怕的就是保质期短，如果销量好还好，销量不好的时候，过期的东西也不敢卖，只有扔或者是销毁。

而对于一些快消品，比如现烤面包类，一般保质期只有三天，而添加一下添加剂的面包，保质期则是能延长的120天——180天，这里面无非是增加一些防腐剂和防霉剂。

前世做了十年食品厂厂长的我，这些都是小儿科，真的难不倒我。

至于说食品健康，我只能说一句，我能做到的就是不违法，仅此而已。（这是一个食品贩子内心的独白）

“石头，晚上去大丰收吃年夜饭，今天早点收，把卫生搞搞干净，我们准备放假了。”

前世作为打工仔，没谁比我更明白一年到头在外打工最盼望的就是过年回家了。

朱阿姨他们这些本地人也就罢了，特别是我和石头，那更是思家心切。

厂