第二三章 初待业家长心如焚 进集体雏鹰露锋芒（4/4）

过长满庄稼的小路，总有野兔从地里窜出，沿着小路奔跑，在不远处停下，回头看你，仿佛在说：你来追呀！于是善猎者在车间制作~猎~q，先是单管，后是双管。厂里自发的有了打猎队伍，出去半天，自制的帆布背包装满野兔，打兔开心，背兔累人。兔肉吃不完，送给邻居或朋友。当时可谓，家家吃野兔，天天剥兔皮，上班打开饭盒，盒盒是兔肉。但是吃过几回就不爱吃了，不是吃腻了，而是食而不香，嚼而不烂，有的吃几口倒掉，说不如青菜味美。

原来炖出来的野兔总有一股青草味，加上野兔肉瘦无油，炖出如干柴，毫无肉~香。为了减少草腥味，有人用凉水浸泡一夜，谓之‘拔’，炖后草腥味道依然，所以吃的人渐渐少了，打猎的热情也低了。一天嘉运忽然来了灵感，和段颂一起，准备了一只野兔，洗净放到卤肉锅里，卤上两个小时，捞出，整只卤兔褐色，泛着油光。老汤炖的去除了草腥味，浸满了卤汤的肥油老汁，味道极佳。于是和毕经理建议，对外加工，一只收五毛钱加工费。毕经理细细品尝，嚼嘴咂舌，欣然同意。生意更上一层楼，每天要提前预约，忙得不亦乐乎。因味美价廉，服务大众，深受职工好评。在常委会上，服务公司受到了厂长的表扬，大家的称赞。毕经理更是喜不自禁，对厂子弟一改过去的偏见，对嘉运等人更是刮目相看，赞不绝口。

十月份，征兵工作开始了。