第61章 八珍长寿面（1/3）

王宜昌转过头，眼珠子都快瞪出来了。

案板上已经摆放了一条完整的鱼骨，他从未见过脱骨脱得如此完美，整个骨头真的只是骨头，甚至不带一丝的鱼肉。

鱼肉全部切好放在一边，每一片都是薄如蝉翼，清晰可见下面。

这刀工！

王宜昌看向宋微棠的目光已经有些变了。嘀嗒小说网

“开工。”

宋微棠什么都没说，直接吐出两个字。

傅君宴送的刀，好用得简直没话说。

宋微棠将刀插到旁边，起锅烧油。

看着她将鱼片倒入锅中。

所有的动作一气呵成。

厨房之中其他的人也都全愣住了。

“还愣着干什么，上菜。”

“哦哦！”

王宜昌这一顿喊，大家这才反应过来，立马就有人开始上冷盘。

孙止清看着上来的冷盘，挑了挑眉。

虽然是以宴菜最高规格做的冷盘，但是看起来并没什么特别的。

他夹了一口尝，味道也就是中规中矩。

没了得月楼，薛家这寿宴终究是逊色了几分。

想到这里，孙止清的心里菜好受了不少。

“福寿绵绵，雪衣红纱，胭脂鹅脯。”

孙止清脸上的笑容在听到这些菜名的时候瞬间僵住了。

得月楼主厨在渭市能够有这样的名气，就是因为他擅长宫廷菜。

祖上曾出过御厨。

招牌菜就是福寿绵绵和八珍面，这两样菜可以说是得月楼的招牌，曾经无数人仿制，但是始终不如得月楼。

他倒是没想到薛家这次请的主厨居然能够做出福寿绵绵。

不过……哼哼，难道还能够比得月楼的主厨做得好。

这不是自讨其辱。

想到这里，孙止清瞬间淡定了。

白色的盘子之中，蜿蜒山脉栩栩如生，呈现龙腾虎跃之势。

雪白的鱼片堆卷成雪的模样，自山上倾覆而落。

层层重叠，层层不见底，寓意着生生不息，福泽绵长。

不少客人都忍不住惊叹了一声。

“这菜也做得天好看了。”

面对众多的称赞。

孙止清是唯一一个没有出声的。

哼！

不过就是金玉其表，败絮其中。

肯定是味道不怎么样，才会从外观上来费心思。

孙止清暗自在心里说道。