101// 跑啊,挣脱你的绳索(1/5)
洪小波的方法很简单,就是把要背记的内容浓缩成三句话,九个字忠与良,把办不,能严守。
见柳文君还不明白,洪小波解释说,第一条忠——忠诚于自己的企业;第二条与——与上司一心一德;第三条良——良好的合作共事意识;第四条把——把下属当兄弟当朋友;第五条办——办事公道;第六条不——不以权谋私;第七条能——能容事容人;第八条严——严于律己;第九条守——守信守时。
你看是不是九条都齐了。经理们把《职业道德指引》简称为九条。
李非在给他们培训时说,九条讲的是对人对事应持有的态度。前四条讲的是与企业,与上司,与同级,与下属的关系;后面五条讲的是个人的修为。
宋博的外派管理结束后不久,外地又有一家酒店来谈委托管理的事。这是一家开业不到一年,规模档次与香水星河酒店相等的酒店。但他们生意没做起来。参观考察了香水星河酒店后,对香水星河酒店的经营管理打心里佩服。又见部门经理们个个年轻帅气,有文化,懂专业,更是羡慕不已。要求香水星河酒店能输出管理,而且点名要柳文君去做他们的执行总经理。
李非有些不解,说裴总,我这里部门经理那么多,你为什么要唯独点柳文君的将?
对方是一家私人企业,几个老板合伙。管事的是裴老板。裴老板说,不瞒您说,我那里也有歌舞厅,在我们当地也是最好的。我们的餐厅结构与你们这边差不多,也是有零餐,包房和宴会,规模也不比你们的小,而且我们的城市规模比你们的大,酒店也是新开的,但我们的营业收入还不及你们的三分之一。客房生意还过得去,差就差在了餐饮和娱乐。柳总他既懂餐饮又懂娱乐,对我们正合适。
许多外地酒店总喜欢拿他们的规模和效益与香水星河酒店比较,他们只知道两者差距巨大,但他们不知道还有一点两者有很大的不同,那就是香水星河在香州的行业中处于领位,而他们的酒店在当地的行业中往往是处于从位。
天上人间有二十几间卡拉包房和一个演艺大厅,这些包房和大厅当初的设计就预留了兼做餐饮的功能。大都会开业时,这些空间还只是偶尔作餐厅用。随着娱乐演出市场一步步地萎缩,这些空间利用的主次关系便被颠倒了过来。演艺大厅也成了香州高档宴会的首选。
在香水星河酒店内部,就出现了分属两个部门的餐饮。从李非的角度看,这样做没有什么不好,人尽其用,物尽其用,收入都是酒店的。但从部门看,总感觉别扭。最有想法的
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