第55章 酸菜鱼(2/3)
,另外一部分是你太奶奶给阿奶的聘礼。里面都有单子,你自己慢慢看。”
“若不是战争,你啊,可是咱们家娇养着的姑娘…”
秦暖听出了她阿奶话里的心疼,心里想着这个聪明的老太太是不是知道了什么,扬起头莞尔一笑,“阿奶,我喜欢现在的生活。”
正感叹着命运的元芳草一听,笑着道:“喜欢就好。行了,你自己好好看看,阿奶去把鱼收拾了,咱们晚上吃酸菜鱼。”
“我去捞酸菜。”
说到吃酸菜鱼,秦暖立马把今儿收到的宝贝抛之脑后,噌蹭蹭的就跑去了灶房。
“这孩子…”
元芳草没有阻拦,而是回屋拿了剪刀走到木桶边,开膛破肚。
秦暖将捞出来的酸白菜放在案板上,拿起菜刀给切着小条。
那独有的酸白菜味道刺激她的味蕾,让她忍不住拿了一条放入嘴里慢慢咀嚼着…
杀好鱼的元芳草走进灶房就见到孙女偷吃酸白菜的模样,好笑的出声:“就那样吃,也不怕酸牙。去把姜葱洗了,再剥几颗蒜。”
“哎,这就去。”说着,秦暖又拿了一根酸白菜放在嘴里,然后拿起姜葱跑了出去…
元芳草笑着把鱼放在案板上,一刀,鱼头和鱼身就分了家,接着嘭嘭嘭一番操作,三条三斤多重的鱼就成了鱼块。
将鱼块和鱼头分别放在两个盆里,切了些姜片和葱段,又将自家老头子藏的酒偷偷倒了点,用手抓匀放在一边。
接着,和面。
“阿奶,可以烧火了不?”
元芳草看了看天色,“烧吧。”
“哎。”
有秦暖这个馋猫盯着,元芳草愣是挖了一大块猪油放在锅内,化开后差不多七成热,就把秦暖准备好的花椒和干辣椒段放入锅里。
瞬间,辣椒的味道就充满了灶房。
再放入蒜片、姜片和切好的酸菜一起翻炒。
待酸菜的香味炒出来以后,加入清水放入鱼头鱼块和少量的盐。
拿起和好的面围着锅里的鱼贴了一圈饼子。
盖子一盖,完工。
院子里被罚站的哥三个,时不时的深呼吸一下,闻着空气中的酸菜鱼味道。
秦小伟咂吧着嘴道:“阿奶做的酸菜鱼真香。”
秦小虎瞥了他一眼:“就你咋呼,馋不死你。”
秦小华哀怨的看着左右两侧的兄弟,“我就是凑了个热闹,就被阿奶罚站,你们说我冤不冤?”
“不冤。”
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