第031章 牛都能被辣死，还辣不死你（2/4）

“通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，然后进行卤制，再切成片，配上辣椒油、花椒面儿等等辅料做成红油浇在上面。”

首长一抬手，“老杨，这你就不懂了，人家何师傅说的没错，就是他说的那样！”

“何师傅，听你这么一番描述，我都有些迫不及待想吃这道菜了！”

何大义说道：“您要想吃，到时候跟我们厂长说一声，我来给您做！”

“不过要说最经典的，那当属红油火锅了，讲究的就是麻、辣、鲜、香！”

“要知道从原料汤料的采用，再到烹调技法的配合都十分讲究，每颗干辣椒都要剪成段，再与各种调味料一起炒至成味道浓厚的火锅底料。”

“当你把那些荤菜素菜全倒进火锅里，看着红汤咕嘟咕嘟的冒着大气泡，闻起来香香辣辣的时候，绝对迫不及待的想吃一口！”

首长听着何大义这一番详细的描述，脑海中早已情不自禁的勾勒出一幅热气腾腾的画面来。

他越想越激动，感觉自己的眼泪就快要从嘴里流出来了！

在坐的一个个的此刻都唾液腺分泌旺盛，馋到不行！

许大茂不停的吞咽着口水，虽然他没吃过，但是光听着就觉得肯定好吃。

但他依然死鸭子嘴硬的不肯承认，“你这光说不做，假把式啊！”

何大义瞧着许大茂那一幅馋样儿不屑一笑：“这火锅现在就有，此刻正在厨房热着呢。”

一听还有火锅，首长震惊了，“你！你还会弄火锅？”

“快，快，赶紧把火锅给端上来！”

接着他感慨道：“哎呀，我这可是有很久没吃过火锅了，想念的紧啊！”

“何师傅，我还真是小瞧你了啊，没想到你这么厉害！”

许大茂挑衅道：“有你说的那么好吃吗？别一会儿不好吃可就丢人喽！”

首长见许大茂处处针对何大义，越发对他不满起来。

何大义冷冷一笑说道：“我做的这火锅可辣的很，就怕有些人他吃不了。”

首长一听辣的很，顿时乐了：“辣的好，辣的好啊，我最喜欢吃辣了。”

“何师傅，你现在就去把火锅端出来。”

许大茂一听首长爱吃辣，立马笑的一脸谄媚，“领导，我也爱吃辣。您不知道，我祖上也是天府人，咱们实际上是老乡啊。”

首长干笑了声，并未搭理他。

王局长暗道，许大茂这家伙套近乎也套的太不要脸了，显然首长