第49章 酸萝卜（2/3）

“姐，走，去做酸萝卜，我家弄了两大袋红萝卜，那萝卜老好了，你去帮着做，我妈估计没空，我一个人做不过来。”

“很多吗？”

“大概两百斤，你搬个缸子过去，一会做好了也弄点回来，我和你说，那萝卜真的好。”

“好吧，你怎么想到要做酸萝卜，上个月还没做够啊？”云巧找了个大缸，扛着跟云念出了院子，“妈，我去小叔家看看。”

“姐，念念姐，等我呀！”

小尾巴也要去。

“无聊呗，这哪哪都不能去，整天吃也不行啊！”

“嗯，也是，多动动。”

云巧把缸子放在院子雪堆旁，看着院子里大半都是干干净净的，“小叔，你这铲得也太干净了？”

“这不是也没其他事，就弄干净点，你们这是干嘛？”

“你不知道？念念让我来做酸菜。”

云建国一愣，家里还要做酸菜吗？这个时候做哪门子酸菜？

“爸，做酸萝卜。”

萝卜？哪来的？云建国不高兴了，那快马又偷偷和他闺女联系！这肯定是想拱他家白菜。

“念念……”看两姐妹进了屋，算了，下次有机会再说。

“你这萝卜还真好，。”云巧拿起一片萝卜咬了一口，“这个萝卜真新鲜，而且还带着一丝丝甜味，真不错。”

“不错吧，这都是切好的，直接做就行了。”

云巧把缸子拿进堂屋摆好。

姐妹俩一层层铺萝卜片，铺一层就撒一层粗盐。

中途时不时放点姜片，丢点小米辣，这样做出来的，又辣又香。

“念念，这种盐和我们买的不太一样，你这个好，做出来应该更入味一些。”

“还有很多，回头你拿几袋回去，我觉得这种盐做酸菜最好。”

云巧拿的缸子很快装满，大概有个五十斤的样子。云念找了两个更大的缸子，“这个应该够装了吧？”

“差不多，继续铺。”

“忘记了，这里面放点点花椒，姐，你们喜欢吃吗？花椒腌后没什么麻味，就是香味。”

“行，撒上。”

最后两个大缸子也铺得慢慢的，刚好装完。

“行了，这我就拿走了啊。”

“嗯，这个要不了几天就能吃的，你不要把这个放储物袋，里边没时间，腌不熟。”

云巧收起缸子，“我知道，一会弄回去我就放后院。”

“行了，歇会，晚点再走。小丽