第275章 黄泥水淋法(2/3)
要求的十斤赤砂糖,倒进去溶解了。
瓦溜下塞着稻草。
等到赤砂糖全部溶解,彻底凝固,就把茅草拔掉。
“娘亲,这个黄泥看上去脏兮兮的,真的能做出比雪花还白的糖么”
“倒进去,搅拌开。”
慕听雪揉了揉孩子的脑袋,一边做事,一边解释道,“黄泥可以作为吸附剂,是一种多孔隙材料。”
泽宝有些懵懂。
娘亲的解释,他听不太明白,什么是吸附剂什么又是多孔隙材料
晏泱从不曾怀疑未婚妻的每一个决定,因为根据以往的经验,她提出来每一个新奇有趣又匪夷所思的法子,最终都成功了。
摄政王只是照做。
把麻袋里的黄泥,倒入大瓷缸里,装入八成满的水,用巨大的木棒,进行搅拌。
这让他想起了,当初在猫猫山,听雪教他制作精盐的时候,搅拌草木灰溶液过滤的场景,不同的是,黄泥水不必用粗麻布过滤,只需要静置即可。
静置了大概一刻钟。
慕听雪取了一个木葫芦水瓢,从黄泥水缸里,舀了一勺:“下一步,取黄泥水的静置后的上层澄清溶液,淋在瓦溜里头。”
一勺黄泥水,浇灌一下去。
两勺三勺……十勺,接连不断地淋在了赤砂糖上。
周围的人,心都是悬着的,甚至微微蹙起了眉头。对于这些贵族出身的名流来说,把肮脏的泥水,浇在好吃的糖上,画面还是过于刺激了。
慕听雪表面镇定,实际上也有些紧张。
因为这个法子,是《天工开物》上记载的,也曾听她一个家中从事制糖工作的同学嘴里,听说过,但真正实际操作,还是头一遭。
见证奇迹的时刻到了——
“娘亲,上面的糖变白了!”涯宝发出一声惊喜的呼唤。
“哎呀,果真是洁白异常,长公主殿下好手段!”唐老夫人喜极而泣。
“我就知道娘亲一定没问题的。”泽宝骄傲极了。
晏泱狭长的窄眸,紧盯着瓦溜,见到最上方的赤砂糖变白了,也禁不住唇角微微上扬。
慕听雪很高兴。
等她淋了三大缸黄泥水的上层澄清溶液,就有些笑不出来了。
“哎,理论和实践,果然还是有差距的。”
慕听雪有些失望地发现,瓦溜里的糖,并非完全变成了洁白如雪的白砂糖,它们的颜色,分成了三层!
最上层的,最为洁白,可以称之为纯净白砂糖。
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