第271章 土糖寮（2/3）

的那两座低矮丘陵上，开垦出的田亩，全部都用来种植糖甘蔗。”

慕听雪点头，非常户部尚书的问了句：“入《鱼鳞图册》了么”

“当然！”

唐老夫人皮子一紧，下意识地掐了掐自己的虎口，低眉顺眼道，“云都糖寮的所有田亩，都已经清丈完毕，载入户部要求重修的《鱼鳞图册》中，没有一丝一毫的隐瞒，所有的甘蔗田税，都是按份额按时缴纳的，不敢有拖欠；唐家分布在其他州郡的甘蔗田，也在各地官员的督促下，积极配合清丈，绝无任何抗税行为。”

唐家也是世家，慕听雪改制田税，清丈田亩之前，拢共五十万亩甘蔗田，也是不用缴纳田税的。

这一缴税，家里不少人都埋怨，甚至还想偷瞒田亩，阳奉阴违。

但是被唐老夫人严厉制止了，把那两个搞事的唐家长老，罢黜了重要职务，派去了地方。唐家是她这个老婆子一手撑起来的，是女人当家，她打从心眼里是比较敬佩长公主的，云煌的国库财务，是年轻的长公主当家。

推己及人，唐老夫人竟生出了惺惺相惜之感。她希望，能够找到机会，为这位冒天下之大不韪的长公主做事。想要成为人家的属下，那就一定得坚定不移地拥护人家的政策，所以她是第一批主动上交改制后的田税的。

慕听雪微微一笑，满意道：“正是有了你们这种优秀世家家主的配合，户部的重要政策，才能顺利推行。唐老夫人不愧为女中豪杰。”

这不是恭维，也非商业互吹。

她是真心夸赞。

毕竟，要在云煌这种父权、夫权当道的封建时代，女子大多处于无权只有性魅力、生育价值的大环境下，想找到一个如唐老夫人这样能干的女制糖企业家，是非常不容易的！

这不得好好培养一下，唐老夫人看着皱纹多又有白发，但她已经让东厂查过了，这位老夫人只是操劳家业过度，看起来比较苍老像七十的，但实际上才刚五十岁，只要保养得当，还能再干至少二十年的事业。

“殿下谬赞了，老身愧不敢当。”

唐老夫人的皱纹，都愉快地舒展开来。

慕听雪询问土糖寮的制作流程。

唐老夫人赶忙答道：“牛拉木辘榨蔗，锅灶熬糖，瓦器分蜜。”

与慕听雪所料不差。

是非常标准的古老土法熬糖之法，以现代的标准来看，是极为落后的，在古代，勉强差一点及格。

为什么差一点

“为什么用木辘，不用大石辘。”