第64章 做糕点(2/3)
多了,对郑小满说的更能理解。
“咱们确实不能让他们这么给拿捏住了,小满,那你说咱们咋办?”
郑小满思索了一下,“爷,您这两天有时间就去周围的村子转转,让他们有卖猪下水的,就给咱家送过来。
至于镇上这里,咱们先晾着他们一段时间再说。这几天咱们就卖鱼虾,让他们那猪下水自己留着去吧。”
郑老头点头应下,“成,下午我就去周围的村子转转去。”
郑小满又继续道:“对了爷,不卖猪下水的话,咱们自己抓的鱼虾就不太够用了。可以让村子里的人也去河里抓些鱼虾。然后再卖给咱们。
小鱼小虾咱们按照每斤两文钱收,但是只要刚抓回来的活的,死的不要。”
“哈哈,这事好办,爷去找那几个老伙计说一下就成。”
三个人到家之后,郑老头简单吃了些饭,就 到周围几个村子转悠去了。
郑小满下午把已经泡好的绿豆和红豆先收拾出来,去掉皮后放进锅里,加上足够的水大火煮沸。
煮豆子的时候要一直不停地搅拌防止糊底。等熬好了,出来的就是豆沙了。
豆沙煮快好的时候要加入糖,之后把豆沙装到盆里摇晃均匀,等豆沙晾凉后就可以吃了。
不过她这是要拿去卖的,所以还得压出一个好看的形状来。
等两锅豆沙糕做好了,郑小满也累的胳膊酸的都不是她自己的了。
这纯手工做糕点真是太累人了,她好怀念后世有机器的时候啊。
点心做好之后,她先切了两小块给她娘和她爹尝了一下。
“娘,我做的绿豆糕和外面卖的哪个好吃?”
周春凤咬了一口在嘴里细细品尝了下,然后毫不夸张的说道:“还是我闺女做的好吃,外面卖的绿豆糕没有你做的这么细。”
郑大山也赞同的点头,“你娘说的没错,爹也觉得你做的绿豆糕更好吃,而且甜而不腻。”
春丫抱着一块绿豆糕在一旁吃着,她也扬起小脑袋喊道,“姐做的好吃,最好吃。”
郑小满笑着摸摸她的头,“好,姐知道了,那春丫就多吃一些,姐做了好多。”
春丫开心的咧着嘴笑了,露出嘴里米粒大小的白牙。
等到郑清明和立夏回来,立夏看到绿豆糕都要开心的跳起来了。
他们家这几天怎么做了这么多好吃的东西,他感觉这比过年都让他开心。
“姐,你以后能经常给我做这些点心吃吗?”
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