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第32章 特训?(1/3)

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老神仙跟张塞越聊越投机,品了一口五粮液,唱戏般吟诵道:“早上喝酒迎朝阳,中午喝酒斗志昂,晚上喝酒睡的香,半夜喝酒诉衷肠。小张,你知道这其中的意境吗”

“意境倒是有,不过我怎么觉着这里意境不主要,主要的是表达酒跟人密不可分,助推气氛呢”张塞现在跟老神仙混熟了,也不是唯唯诺诺,说出了自己的见解。

老神仙满意地点头道:“嗯,有道理,你小子的悟性果然不是一般的高。在咱们华夏大地,喜事有酒,丧事有酒,出征有酒,班师有酒,胜利有酒,砍头有酒,聚会有酒,离别有酒,节庆有酒,祭祀有酒,得意有酒,失意有酒。关键时刻酒还可以救命。

晚清时闹鼠疫,我祖上把自家烧锅的酒从头洒到脚,给自己消了毒,一路狂奔,才逃出镇子,来到此地。一路饥寒交迫,到此处就晕了过去。后来不知道被哪位恩公救了,醒来时发现自己躺在一个坑里,身上那股酒味经过一路颠沛流离,没有散去,反而更浓重了。

于是先祖守着这个坑,建起了第一个烧锅窖池。祖上逃出来时还带了一块窖泥,就用这块窖泥抹的窖池。在他看来,此举有生生不息之意。这个窖池就是现在厂里的百年窖池。对,就是你们一车间的那个供起来的古董窖池。别看那个窖池最小,除了修缮可是百年没变过,有灵性。虽然出来的酒量少,但都是精华,作为基酒那可是不可多得。当然了,后面这些你都知道了。”

张塞就跟个爱听故事的孩子一般,静静听老神仙讲着。“老神仙,那您是滨江酒厂创始人赵占山先生的后人”

“多新鲜呢,你看,这是我先祖的照片,你在厂史介绍里应该见到过。你看,跟我对比一下,是不是很像”老神仙拿出一张古旧黑白照片,让张塞仔细对比。

张塞一见,就知道老神仙所言非虚,“果然是龙生龙,凤生凤。”恭维了老神仙一句。

这老神仙果然是滨江酒厂创始人赵占山的后代,酒厂在赵家人的辛勤经营下越干越红火,三四十年代成为滨江最大的白酒厂。后来酒厂经历了公私合营,国营,改制,最后卖给了现在的宋总。虽然历经波折,但赵家作为技术人员在酒厂还是有一席之地。特别是老神仙,对酒太了解了,酒的分类,香型,特点,历史都一清二楚,关键是守着这个大酒博物馆,国内外名酒尝个边,上手入口经验在国内无出其右。博物馆里没有的酒怎么办买啊!酒厂公费购买!有老神仙这位大神在,就算是钱院长这么猛的角色,在拼酒一道上也就是点到即止,也不敢太过造次。

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