第二十六章 桂花白玉膏（2/3）

地主一家和王主簿，釜底抽薪，以绝后患。

在得知这里没有豆腐之后，李小月就开始琢磨做豆腐。

家里有现成的小石磨，平时用来磨泡好的小麦做麦饭。

“翠红，把屋里泡好的黄豆端过来。”李小月对大儿媳妇说，又看向二儿媳妇，“你来推磨！”

周小花顿时不乐意了，嘟囔着反驳，“娘，推磨那么累，你就舍得使唤我。”

刘长欢赶紧跑到直径一尺的小石磨面前，擦擦眼泪，“娘，我来。”

李小月瞪了周小花一眼，没好气说“你就是个爱掐尖的，有好处比谁都跑得快，没好处的事情，躲得远远的。”

“我现在没工夫收拾你，等我把长欢的事情解决了，我就把你和长禄分出去。整天唧唧歪歪的，拈轻怕重，满肚子小心思，看得我就烦。”

周小花一听婆婆这么说，而且语气很不善，顿时吓破了胆子，赶紧跑到磨盘旁边，抢着磨豆子。

“娘，儿媳知道错了，不会说话，您别跟我一般见识。”

周小花想得明白，公公跟王寡妇打得火热，以后还会有孩子，根本就指望不上，可不能把婆婆惹毛了！

这样的二皮脸、滚刀肉，让李小月哭笑不得。

一瓷盆泡好的黄豆，很快就磨好了，整整三大桶。

支起架子，上面绑着纱布，把磨好的黄豆倒入纱布里，把豆汁过滤出来。

李小月曾经在一个豆腐坊里打工，知道如何做豆腐，也曾经看过一本小说，女主做出来的嫩豆腐被人当作白玉膏，用制作豆腐的工艺卖了一笔钱。

豆腐可以补充蛋白质，对提升士兵素质有很大好处。毕竟现在肉贵，军营里不可能天天吃肉，但黄豆便宜，可以让士兵天天吃豆腐。

之后煮豆汁，用石膏点豆腐，大锅里的豆汁，全部成了絮状。

众人大惊，感觉李小月就像变术法一样，往锅里倒点东西，就大变样。

周小花眼睛滴溜溜转，特别想知道婆婆倒入锅里掺了什么东西？

之后倒入铺了白色绸布木框中，然后包严实了，压上石头。

“娘，这些豆渣用来做什么啊？”吴翠红好奇地问，并且捏了一小撮放在嘴里尝尝口感。

李小月笑笑，“用荤油葱姜蒜炝锅，倒入豆腐渣翻炒，快要熟了，再放点青菜叶子，就是一盘菜。剩下的吃不完，就喂猪。”

吴翠红点头，“好，我去做。”

忙了将近两个时辰，做好了老豆腐，嫩豆腐，还有更嫩的豆腐脑