第427章 败家的何星辰!(3/3)
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定今晚就吃独食了。
何星辰是真的赌气了,他才不管别人会如何说。
说自己不懂得友爱兄弟,不懂得照顾远在他乡的弟弟。
反正今个这个美食,他就是要独享了。
折腾了这么一天,他也的确饿了。
直接来到灶房,有厨子帮忙就是不一样,所有打下手的活都有人干。
土豆削皮切块切条、蒸熟的土豆泥压成饼、河虾也被清洗干净,并剪下了虾头最前方的针状的容易扎嘴的部位。
看着葱姜也都切好,河蟹也洗干净,河蚌也刷得干干净净。
灶台上几口大锅同时在下面烧起了火。
一口大锅上面蒸着河蟹与河蚌,下面熬煮着白米粥。
另一口锅上,直接等锅烧热。
何星辰一点都不心疼的,把小八给他的那一坛子的大豆油,全给一股脑地倒进了锅里。
看的周围的厨子和下人们,那叫一个心疼。
谁家用油是这么用的?
足足二斤啊,一次性全给造了!
啧啧啧,也就是大王爷有如此财力,有如此魄力。
换作其他任何一个人,这二斤油就算不吃上一年,那也至少能吃上半载。
油一热,何星辰先把河虾一股脑全都扔进油锅。
油锅噼里啪啦开始作响。
因为河虾上难免会有没控干的水分,所以油也从油锅中炸出不少,吓得众人连连后退。
何星辰更是在自己面前,举了个大锅盖挡住自己的脸。
然后一手拿着个大罩篱,翻动着油锅中的河虾。
见颜色差不多,壳也变硬了、定型了。
何星辰立即吩咐厨子把所有的河虾捞出来。
然后待油锅中的油温又上来一点,刚炸过的河虾再一次进入油锅,进行第二遍的复炸。