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206. 晚餐 醉酒 晚安(5/7)

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各自有着和浅间独处的时光。

这也让浅间收获了超市工作人员看渣男的目光。

陪5个女孩在ife超市挑选完食材,已经是晚上7点半了。

几个人提着大包小包,回到二见家中。

女孩们和这周在浅间家一样,自觉地集合在厨房帮忙。

二见家的备用围裙刚好6条,一条不多,一条不少,看着浅间围围裙的样子,二见在心里脑补了浅间静水(**围裙限定版)的样子,可惜数据库采样不足,脑补画面无法做到尽善尽美。

浅间将所有食材简单分类,安排女孩们清洗食材。

他一个人在岛台外侧,处理着买来的和牛肉、黑猪肉和整整2只伊达鸡。

波奇大秀了一把自己的刀工,在其他人捧场的夸奖下,皱着鼻子,对着浅间做了一个威胁的姿势。

基本备菜工作处理完毕后,6人分为4个小组作业。

烤箱边的是不死川和波奇她们烧烤组,按照浅间的指导,女孩们准备好料汁和白芝麻、海苔碎、孜然、黑松露碎等撒料后,将竹荪、伊达**腿、鸡翅、鸡软骨、鸡皮、鸡胗、鸡肝等串好的烤串,一一送入烤箱。

间岛和一条作为冷餐甜品组,负责莳萝奶酪烟熏三文鱼拼盘、牛油果鸡胸肉沙拉和水果牛奶冰淇淋布丁。

在浅间多次调教和中餐馆的耳濡目染下,厨艺突飞猛进的二见大明神独自成组,负责做白灼广东菜心和芦笋、油爆小河虾、豆腐昆布味噌汤三道菜式。

浅间同样独立成组,在厨房岛台另一端,用台面上的两块电磁炉处理两道菜式——

上等的带油边猪里脊,已经被浅间切成片,敲打锤薄成片。用半勺盐、1勺白胡椒粉、1勺味淋、1勺清酒、1个鸡蛋、3勺玉米淀粉抓匀腌制了10分钟。烧热油锅,将猪扒炸至两面金黄后取出沥油,又用姜片垫底,加入大量绿色葱段铺满煎锅,放入炸好的猪排,加上照烧料汁、半碗开水煮沸后中小火炖了8分钟。

收汁完毕,一份爆汁葱烧猪扒就做好了。

第二道菜是烧椒牛肉,9等级的和牛太贵,浅间选了一条6等级的和牛,切成薄片,加入鸡蛋淀粉腌制。在炖煮猪扒的时候,浅间开另一口锅,炕好长条虎皮辣椒后剁碎,混入蚝油、蒜末和调味料,用刚到烟点的热油浇熟,制成烧椒酱。随后在油锅里放姜蒜末、小米辣煸香后,添入烧椒酱,随后加开水、蚝油、生抽、金针菇、千张做成汤底,烧开后将腌制好的薄片和牛简单烫了30秒。

最后出锅,加入

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