157. 英和体育祭 与 浅间家的饭 与 不死川的新灵感（2/7）

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有个人，用手拉住了掉落中的我。

他是天生的平衡大师，他也是我生命中最重要的羁绊。

“喂，波奇，发什么呆呢？走错路了。”

“哦~”

金发少女屁颠屁颠地跑过去，忍不住想抱住前方的少年，被少年亮鞋底阻止。

浅间家今日的晚饭，主食是大阪烧。

指导波奇将中筋面粉、山药粉、玉米粉、苏打粉、3枚鸡蛋、黑白胡椒、盐按一定比例搅拌和好后，又在面糊里加入了卷心菜碎、玉米粒、胡萝卜丝、白萝卜丝、培根碎、猪里脊碎等食材继续搅拌均匀。

在锅中倒入少许橄榄油，开中小火，待微微冒烟后，让波奇将食材倒进锅内，平铺成大概两厘米不到的厚度，煎2分钟后波奇开始对大阪烧进行整形工作，木质的锅铲上下捣鼓几下，一个圆角矩形的大阪烧出现了。

盖上锅盖焖了6分钟，波奇揭开锅盖，炫技般的手腕一抖，一个漂亮的翻锅，重新盖上盖子继续焖煎另一面3分钟左右。

大阪烧既没有摔碎，也没有出锅，乖乖露出煎至金黄的一面，

“完美，不愧是波奇大爷！”

波奇得意地看着大阪烧说道。

浅间昨天教她做中华蛋炒饭时，她就喜欢上颠勺这种技巧了，虽然昨天撒了一灶台的米粒，但今天用平底锅煎大阪烧，她却展现出强者的余裕来。

“把两面小火再煎半分钟，用锅铲压实一下，就可以出锅了，波奇。”

浅间对金发小厨娘提醒道。

“哦~好哟~~~”

完成浅间的指导步骤，波奇盛出大阪烧，在餐盘上刷上了刚刚买的大阪烧酱汁，又淋上了美乃滋、海苔碎、木鱼花、葱花。

波奇拍了拍手，笑道，

“阿水最近教的料理，有不少都是大阪风味呢，阿水是在大阪待过一段时间吗？”

“很多事情并非必须达到才会知晓，海王星即使肉眼看不到，也会被乌尔班·勒维耶在1846年靠一支笔计算出来。”

“那，那只笔一定很贵咯？”

关注点在哪里啊，笨蛋波奇？

波奇看着浅间无语的样子，心情更加好了。

接着是做过的大阪牛肉汤，还有和天妇罗有些许区别的大阪炸串。

浅间示范做了几个炸串，又让波奇将卷心菜、香菇、洋葱、大葱、萝卜、猪五花、香肠等食材相互搭配着一个个串好，裹上面粉蛋液和面包糠，开始将炸串下油锅。

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