第124章 小黑猫不吃素(2/3)
家常菜。
沈烟准备做肉沫炒竹笋,她先将新鲜的竹笋洗净,然后切成薄片,备用。
接着,她取出昨天买的猪肉,用刀剁成细末,再加入适量的盐、生抽、料酒和淀粉,搅拌均匀,腌制片刻,使其更加入味。
沈烟在锅中倒入适量的食用油,待油温升至七成热时,放入腌制好的肉末,用锅铲不停翻炒,炒至肉末变色,散发出诱人的香气。
这时,她加入切好的竹笋片,继续翻炒,让竹笋与肉末充分融合。
为了增加菜肴的口感和颜值,沈烟还从菜篮里取出了一些胡萝卜和青椒,将它们切成丝状,与竹笋和肉末一同翻炒。
她不停地翻动锅铲,让每一块食材都能均匀受热,释放出自己的鲜美。
炒至竹笋变得微软入味,菜肴散发出诱人的香气时,沈烟便放入适量的盐和鸡精,调味适口,然后淋入少许清水,盖上锅盖,焖煮片刻,让调味料充分渗入食材中。
最后,她撒入一些香葱段和蒜末,翻炒均匀,让菜肴更加鲜美可口。一道色香味俱全的肉沫炒竹笋就这样完成了。
沈烟用勺子将菜肴盛入碗中,将碗摆放在餐桌上,香气扑鼻,诱人食欲。
她心满意足地看着自己的作品,期待着和王君、王琳一起享用这顿美味的晚餐。
今日,王君也回来了,和王琳兄妹俩坐在餐桌旁,小黑猫在脚底下环绕。
闻着厨房里的香味,小猫好像也想要吃。
王琳拿了一点肉沫,喂了喂猫,看见小猫吃的很满足的样子,她也笑了。
“姐姐,你看这猫还真不挑食啊。”
沈烟抬起眼睛:“什么意思?是想说我做的饭不好吃?”
王琳连忙改口说:“姐姐做饭最好吃了,我是说猫一般不吃素,可是咱家这小黑猫一点也不挑食,连笋子一块都吃了。”
“那你可小心点儿,吃下去一会儿吐出来。”沈烟嘱咐王琳,让她看着小黑猫。
“琳儿,以后吃饭的时候不许摸猫,对了,也不能让小猫进厨房,要不然它钻到锅底下去,给毛都烧干了。”
沈烟知道这样的事时有发生,所以才格外小心。
还有,因为沈烟是要摆摊卖饭的,如果客人在饭里吃出了猫毛,后果也是不堪设想的。
最近小兰姐一直在跟着她出摊,对摆摊卖饭的流程都比较熟悉,沈烟想着,自己再去找其他生意做,餐车就交给小兰姐了。
这一日,小兰姐提前来了,帮着沈烟忙忙碌碌的,把盛着菜的
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