第113章 不会亏待你（2/3）

个小推车中，用干净的布巾盖好。

香气扑鼻，吸引了许多路人的目光。

做好了之后，沈烟想着，以后要是能做肉夹馍就好了，这样的价格低，也好吃，能卖出去更多，所以，沈烟就开始琢磨做肉夹馍的方法。

沈烟心中萌生了制作肉夹馍的想法，于是她开始仔细琢磨这个过程。

她知道，肉夹馍的关键在于肉的炖制和馍的制作，所以她决定先从肉开始尝试。

沈烟选择了猪肉，先将其洗净切块，然后用一些秘制的调料腌制。

她调制了一种独特的卤汁，加入了姜片、葱段、八角、桂皮等香料，让肉能够充分吸收这些味道。

接着，沈烟将腌制好的肉放入锅中，加入清水，用文火慢慢炖煮。

她小心翼翼地调整火候，确保肉炖得香气扑鼻，肉质鲜嫩可口，但又不至于煮得过软。

炖制的过程中，沈烟反复尝试着调整调料的比例，让肉的味道更加浓郁，更符合自己的口味。

她不断品尝，不断调整，直到达到了心目中完美的状态。

当肉炖得恰到好处时，沈烟取出来，放在一旁晾凉。

接着，她开始着手制作馍。沈烟精心挑选了面粉，加入适量的水和酵母，揉成面团后，让其发酵至蓬松。

发酵好的面团被沈烟分成了小块，然后擀成薄薄的圆饼，放入锅中烤制。

她掌握着火候，让馍表面金黄酥脆，内部柔软有嚼劲。

最后，当肉和馍都做好了之后，沈烟将肉夹入馍中，轻轻包裹起来。

她手法娴熟，包出的每一个肉夹馍形态美观，香气四溢。

沈烟将一份份精心制作的肉夹馍摆放在盘子里，然后拿给了弟弟和妹妹。

他们一口咬下，顿时嚼劲十足，香气四溢。

弟弟和妹妹纷纷竖起大拇指，赞不绝口，沈烟的努力得到了最好的回报。

沈烟觉得，弟弟妹妹觉得味道可以，以后就可以把肉夹馍拿出去卖了，但是现在，食客越来越多，沈烟觉得一个人忙不过来，于是就想着找个帮手。

王君现在上学堂了，没有特别多的时间，沈烟觉得不能耽误弟弟的学业，而王琳还还小，干不了活，沈烟也不想累着她。

所以，思来想去，还是得找个大人帮忙。

想着想着，沈烟就想到了和自己关系还不错的小兰姐，小兰姐人不错，就是有点老实，沈烟刚来这儿的时候，也帮了沈烟不少忙。

于是当天，趁着夜色，沈烟就来到