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第99章 惊艳的味道(2/3)

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接下来,沈烟点燃了土灶暖的光芒。

她将大锅放在土灶上,调整好火候,让火苗燃烧得旺盛而均匀。

当锅底开始冒出细细的白烟时,沈烟小心地将装满米饭的铁锅放入大锅中,然后盖上锅盖,用湿布封住锅口,以防蒸汽从缝隙中逸出。

土灶下的火焰舔舐着锅底,将热量传递给米饭,使其逐渐蒸熟。

沈烟坐在一旁,轻轻摇晃着木勺,让米饭均匀受热,确保每一粒米都能够充分吸收水分,变得松软可口。

经过一段时间的蒸煮,米饭散发出浓浓的香气,锅盖上的水汽也变得浓密起来。

沈烟小心地揭开锅盖,一股热气扑面而来,米饭已经蒸得松软而粒粒分明。

她用木勺轻轻翻动着米饭,让其散发出更加诱人的香气,然后将其舀到碗里,摆放在餐桌上。

白色的米饭在碗里洁白如玉,散发出诱人的香气,宛如一幅美丽的画面。

“吃饭啦!”

沈烟轻轻叮嘱着,王君和王琳闻到米饭的香味,满脸笑容地走到餐桌前,迫不及待地夹起米饭,享受这顿美味的晚餐。

沈烟先是给两个孩子盛了米饭和老豆腐,接下来她还想做一道煎炸臭豆腐。

沈烟心里想着,既然今天已经有了米饭和老豆腐,那就再来一道煎炸臭豆腐,让这顿晚餐更加丰盛美味。

她走到厨房的柜子旁,打开柜门,取出保存在陶罐里的臭豆腐。

那臭豆腐虽然气味浓烈,但炸煎后,却能散发出诱人的香气,成为一道家常美食。

沈烟将臭豆腐小心地取出,放在案板上,用刀将其切成均匀的薄片。

每一片臭豆腐都透着淡淡的黄色,散发着特有的臭味,看起来有些刺激人的味蕾。

接着,沈烟准备了一些面粉和蛋液。

她将面粉放入一个碗中,打入鸡蛋,搅拌均匀,调成糊状。

这个面糊将会包裹在臭豆腐表面,形成一层薄薄的外壳,炸煎后更加香脆可口。

沈烟将锅中的食用油烧热,火候适中,待油温达到一定程度后,她将臭豆腐片一个个沾上面糊,然后轻轻放入锅中。

油花在锅中跳跃着,发出噼啪的声响,似乎在诉说着美食即将诞生的喜悦。

臭豆腐片慢慢地在油中变得金黄酥脆,表面泛起一层诱人的金色。

沈烟用铲子轻轻翻动着臭豆腐,确保每一面都炸得均匀,色泽金黄,香气四溢。

待臭豆腐片炸至金黄酥脆,她便将其捞出,

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