第30章——吃傻了(2/3)
面强压着反胃感觉的宋军,决定派出他们村最难缠的大婶,一定让那个被猪拱了的赔!
排骨用斩骨刀切成小段,放进清水里泡一会儿除血水。
这短时间,正好拿出刚从市场里买的蒜头,放到菜板,刀背轻轻一拍,蒜衣就从面脱落,轻轻松松就能拿出里面白嫩嫩的蒜瓣。
蒜香排骨,主要就是蒜。
排骨的腌制也是有讲究的,要用蔬菜汁,一般都是圆葱芹菜或萝卜之类的,既能除腥又有香味。
她还放了一点菠萝,这样,不单可以让排骨有一种果香,还能使肉更嫩。
肉放到一边,先炸蒜末,要炸到那种金黄色不焦糊,这样蒜末才不苦,香味还能全部被激发出来。
蒜末排骨是一个费功夫的菜,要入味,要油炸,还要炸两遍。
林笑一边做一边感叹,这道菜市面卖的贵,不是没有道理的。
还好,她还能趁着空闲时间,将地三鲜的材料准备好,就着炸排骨的油锅,一起过油。
不浪费。
当厨房里的香味,在院子里面开始飘散,
外面猪也开始哼哼唧唧。
早已经遗忘了后厨惨状的一种学生,一个个拿着饭盒,拼命的往服务站外面的水泥路瞅去。
知道的他们是在等饭,不知道的还以为是群小媳妇在等自己老公回家。
他们原本就吐了一顿,胃里啥也不剩,下午还发挥他们最强的勤劳精神,把食堂吃饭的地方,从里到外,从到下,每个犄角旮旯全不放过,好好的收拾了一遍。
那瓷砖,那地面,现在可真真的能照出人影。
至于后厨,以前不让他们进,以后也别让了吧。
这事,就交给村长操心去吧,他们保证绝不越雷池一步。
“来了,来了,林姐给我发微信了。”熊铭举着手机喊道。
“我给大家拉个群,以后大家就都能看到了。”
他话音刚落,有人就冲了水泥路边,直直朝西边看去。
果然,没一会儿一辆白色皮卡车的车头就从西边出现了。
“哦!”众人欢呼!
“排队,排队,给林姐留下个美好的第一印象,咱们合作才能愉快。”
“赶紧的,动起来!”王诗雨挥着饭盒指挥。
第一个站到了他们下午摆好的打饭桌前。
熊铭第二个。
林笑从后车斗搬下来一个超大的保温食盒,往食堂里面走。
陈一凡和熊铭看到了,赶紧将
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